分析：牢记长江与黄河的水文特征及主要流经区域，不难得出答案；长江发源于我国青藏地区唐古拉山脉，流经青海、四川等11省市，注入东海；黄河发源于青海省青藏高原的巴颜喀拉山脉，呈“几”字形，流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、山西、陕西、河南及山东9个省，最后流入渤海；
解答：解：长江发源于我国青藏地区唐古拉山脉，黄河发源于青海省青藏高原的巴颜喀拉山脉，故A项描述有误；
长江、黄河都流经我国第一、二级阶梯，水流落差大，水能资源丰富，故B项描述正确；
长江地处秦岭--淮河以南的南方地区，地处南方、无结冰期，故C项描述有误；
黄河最终注入渤海；长江最终注入东海，故D项描述有误；
故选：B
点评：本题主要考查我国长江、黄河两条大河的水文特征以及概况，学生应在牢记基础知识基础上，结合地图进行识记，灵活运用基础知识．
