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【题目】下列地方菜系中,以辛辣为主要特色的是( )

A. 粤菜菜系 B. 闽菜菜系 C. 川菜菜系 D. 鲁菜菜系

【答案】C

【解析】我国有八大菜系,在我国饮食文化史上占有重要的地位粤菜一般比较清淡;闽菜以”、“见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点川菜味浓油重,以酸、麻、辣脍炙人口,调味离不开三椒(辣椒、花椒、胡椒)鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩,风味独特、制作精细,享誉海内外,故以辛辣为主要特色的是川菜菜系,选C。

练习册系列答案
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科目:初中地理 来源: 题型:

【题目】下列诗句描写青藏地区的是(  )

A. 大漠孤烟直,长河落日圆 B. 万里金黄翻麦浪,秋天苹果梨子香

C. 远看是山,近看成川 D. 青山碧水,米香鱼肥

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【题目】关于祖国宝岛台湾和雪域高原青藏地区的叙述错误的一项是(  )

A. 5月31日台湾新竹发生里氏规模4.1级地震,可见台湾是地震频发地区

B. 台湾素有“亚洲天然植物园”之称,樟脑产量居世界首位

C. 青藏地区矿产资源丰富,柴达木盆地素有“聚宝盆”的美誉

D. 青藏高原是长江、黄河、珠江、澜沧江等大江大河的源头

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【题目】下列少数民族与其主要民族文化组合,正确的是( )

A. 朝鲜族-窑洞 B. 彝族-歌节 C. 蒙古族-藏袍 D. 傣族-泼水节

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【题目】成群的牛羊在吃草,洁白的蒙古包内传来阵阵的马头琴声,此景主要出现在( )

A. 青藏高原 B. 黄土高原 C. 内蒙古高原 D. 云贵高原

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【题目】明明旅游回来说:“我参观了布达拉宫,喝了酥油茶,还有活佛给我送了哈达”,请你分析明明去的是那个地区?(  )

A. 青藏地区 B. 北方地区 C. 西北地区 D. 南方地区

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【题目】意为“东方日出之地”的大洲是( )

A. 亚洲 B. 南极洲 C. 北美洲 D. 欧洲

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【题目】读下图回答问题。

1)长江发源于青藏高原唐古拉山脉主峰__________峰,干流先后流经青、藏、云、川、___、鄂、湘、赣、皖、苏、_______11个省级行政区域单位,最终注入东海。

2 长江上、中游以_______为界,上游有_______等支流,中游有_______等支流。

3)洞庭湖位于湖南省北部,由于长期的泥沙淤积和大规模的人工围垦,使得洞庭湖面积不断缩小。大规模的人工围垦有利之处:扩大耕地面积、__________________________;不利之处:_______________________ _______________

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【题目】世界上最长的铁路是( )

A. 西怕利亚大铁路 B. 我削的陇海——兰新线

C. 京广——京哈线 D. 沪杭——浙赣——湘黔——贵昆线

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