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8.下列菜肴中,属于四川菜系典型代表的是(  )
A.毛血旺B.佛跳墙C.烤全羊D.炒螃蟹

分析 川菜作为我国八大菜系之一,在我国饮食文化史上占有重要的地位,川菜讲究色、香、味、形,尤其在“味”上风格独特,川菜味浓油重,以酸、麻、辣脍炙人口,调味离不开三椒(辣椒、花椒、胡椒),以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚为其主要特色.川菜的辣和当地气候有密切的关系,当地气候湿润,人们为了驱散体内的湿气养成了食辣的习惯.

解答 解:四川菜系典型代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、毛血旺等.
故选:A.

点评 本题考查川菜,牢记即可.

练习册系列答案
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科目:初中地理 来源: 题型:选择题

13.为减少大气中PM2.5的含量,下列做法错误的是(  )
A.淘汰高耗能产业B.推行使用清洁能源
C.机动车限行,鼓励乘坐公交、地铁D.餐饮时尽量使用一次性餐具

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科目:初中地理 来源: 题型:选择题

19.关于香港和澳门地理特征叙述错误的是(  )
A.都位于珠江口沿岸B.都是地狭人稠
C.都是国际金融中心D.都是自由贸易港

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科目:初中地理 来源: 题型:选择题

16.图中甲是(  )
A.四川盆地B.黄土高原C.云贵高原D.柴达木盆地

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科目:初中地理 来源: 题型:选择题

3.对比南、被方耕地、水资源的配置得出的下列结论,叙述正确的是(  )
A.南方耕地多,水资源少B.北方耕地多,水资源少
C.北方耕地多,水资源也多D.南方耕地多,水资源也多

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科目:初中地理 来源: 题型:选择题

13.下列对当地人们的生产与生活的叙述,与这一天泰州所处季节不相符合的是(  )
A.超市大量销售消暑食品B.学生放暑假
C.人们用电风扇或空调降温D.学校组织春游

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科目:初中地理 来源: 题型:选择题

20.在图示期间小明哪天去明城墙上游玩最适合(  )
A.7月10日B.7月11日C.7月12日D.7月14日

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科目:初中地理 来源: 题型:解答题

17.读图完成以下问题

(1)山脉A是天山,其南侧的地形区是塔里木盆地.
(2)山脉B是昆仑山
(3)山脉B、C之间的地形区是青藏高原
(4)山脉D的东侧的地形区是东北平原.
(5)山脉F是秦岭.
(6)C喜马拉雅山是世界最高大的山脉,此山系中有世界陆地的最高点珠穆朗玛峰.

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科目:初中地理 来源: 题型:选择题

18.地图的种类很多,下列各项的使用目的与地图类型搭配正确的一项是(  )
A.小明去北京探访同学--北京市地形图
B.外出旅游--交通图
C.想知道美国的位置--世界地形图
D.了解台湾玉山的位置--台湾城市图

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