生活在湘西自治州的人们和生活在华北平原的人们在主食上有什么不同？这种差异与当地的自然条件和农业生产有什么关系？（可用文字或表格或图文并茂的方式作答）
解：生活在湘西自治州的人们和生活在华北平原的人们在主食上不同，北方人主要以小麦为主，南方主要是稻米为主．这和地理和气候环境有关，北方缺水而且寒冷，不适宜大规模种植水稻．
故答案为：北方人主要以小麦为主，南方主要是稻米为主；
这和地理和气候环境有关，北方缺水而且寒冷，不适宜大规模种植水稻．
分析：湘西通常是指湘西土家族苗族自治州．但这只是湘西的一小部分．“湘西”顾名思义，就是湖南的西部，湘西指的就是湖南整个的西部、沅水澧水流域，而这湖南的西部就是湘西土家族苗族自治州、张家界市、怀化市等等．古代这里被称作“苗疆”，是苗族等少数民族聚居的地方．这里是中国大陆的腹地，东临洞庭，西连川贵，南到广西，多丘陵而少平地，山势连绵起伏，地势险要，自古就是重要的边防要塞．
点评：本题主要考查南北方人的饮食不同及原因．勤于搜集资料，注意平时积累．
