练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中地理 > 题目详情
    八大菜系中以麻辣厚味著称的是（　　）
    分析：依据人们生活与地理环境的关系来解答此题．
    解答：解：川菜作为我国八大菜系之一，在我国饮食文化史上占有重要的地位，川菜讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格独特，川菜味浓油重，以酸、麻、辣脍炙人口，调味离不开三椒（辣椒、花椒、胡椒），以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚为其主要特色．川菜的辣和当地气候有密切的关系，当地气候湿润，人们为了驱散体内的湿气养成了食辣的习惯．
    故选：C．
    点评：本题考查川菜的特点，结合四川的气候特点理解记忆即可．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中地理 来源： 题型：单选题

    八大菜系中以麻辣厚味著称的是


    1. A.
      山东菜系
    2. B.
      广东菜系
    3. C.
      四川菜系
    4. D.
      浙江菜系

    查看答案和解析>>

    科目：初中地理 来源：2011年四川省眉山市青神县中考地理模拟试卷（一）（解析版） 题型：选择题

    八大菜系中以麻辣厚味著称的是（ ）
    A．山东菜系
    B．广东菜系
    C．四川菜系
    D．浙江菜系

    查看答案和解析>>

    科目：初中地理 来源：四川省模拟题 题型：单选题

    八大菜系中以麻辣厚味著称的是
    [     ]
    A、山东菜系
    B、广东菜系
    C、四川菜系
    D、浙江菜系

    查看答案和解析>>

    科目：初中地理 来源：四川省期末题 题型：单选题

    我国八大菜系中以麻辣，厚味著称的是
    [     ]
    A．鲁菜  
    B．皖菜  
    C．粤菜  
    D．川菜

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案