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闽菜谱中,最享盛名、誉满中外的是(  )
A、白斩鸡B、烤鸭C、红烧蹄膀D、佛跳墙
分析:依据各地的饮食文化来解答此题.
解答:解:“佛跳墙”即“满坛香”,又名“礼寿全”,是福建省的首席名菜.据说,唐朝的高僧玄荃,在往福建少林寺途中,传经路过“闽都”,夜宿旅店,正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入一享“满坛香”.“佛跳墙”即因此而得名.
故选:D.
点评:此题考查了福建省的名菜,属于地方地理知识,简单了解即可.
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科目:初中地理 来源: 题型:

闽菜谱中,最享盛名、誉满中外的是(  )
A、剁椒鱼头B、佛跳墙C、烤鸭D、荔枝肉

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科目:初中地理 来源: 题型:单选题

闽菜谱中,最享盛名、誉满中外的是


  1. A.
    白斩鸡
  2. B.
    烤鸭
  3. C.
    红烧蹄膀
  4. D.
    佛跳墙

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科目:初中地理 来源:福建省中考真题 题型:单选题

闽菜谱中,最享盛名、誉满中外的是
[     ]
A、剁椒鱼头
B、佛跳墙
C、烤鸭
D、荔枝肉

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科目:初中地理 来源: 题型:

闽菜谱中,最享盛名、誉满中外的是

A.剁椒鱼头         B.佛跳墙       C.烤鸭             D.荔枝肉

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