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    （2015•梅州）下列不属于我国八大菜系的是（　　）
    A．川菜B．湘菜C．赣菜D．鲁菜
    【考点】中国各省级行政区的简称和行政中心．
    【分析】我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴．
    【解答】解：菜肴在烹饪中有许多流派，其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”．鲁、川、粤、苏四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的“八大菜系”．依据题意，结合选项．
    故选：C．
    【点评】本题考查我国的八大菜系，属于基础题，牢记即可．
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    A．新、青、藏、内蒙古B．川、青、藏、内蒙古
    C．青、滇、藏、新D．甘、青、陕、内蒙古

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    A．河南省B．云南省C．重庆市D．上海市

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    A．云南B．贵州C．四川D．安徽

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    （2015•垫江县）下列城市属于东北地区的一组是（　　）
    A．哈尔滨、大庆、沈阳B．西安、乌鲁木齐、包头
    C．长春、鞍山、青岛D．烟台、大连、哈尔滨

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    （2016•娄底）有关城市及其美称对应正确的是（　　）
    A．南京--中国丝都B．杭州--六朝古都
    C．广州--羊城D．上海--海上花园

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