Question

在中山路步行街的饭馆牌匾上，来自四川的小刚和小明看到 “鲁菜”、“川菜”、“粤菜”、“湘菜”等招牌，如果他们想吃家乡菜，应该进挂哪种招牌的店（ ）

A.鲁菜 B.川菜 C.粤菜 D.湘菜

 

Answer 1

B

【解析】

试题分析：

由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。山东省的简称是鲁，四川省的简称是川或蜀，广东省的简称是粤，湖南省的简称是湘，故本题选B。

考点：本题主要考查辽阔的疆域。