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【题目】蒸馒头、炸油条时常用到一种白色固体物质,它与发酵过程中产生的酸反应并引起发泡作用,这种白色物质是( )

A.NaOH

B.Ca(OH)2

C.NaHCO3

D.NaCl

【答案】C

【解析】NaHCO3能与酸反应生成CO2气体,常用于食品加工.

练习册系列答案
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【题目】当选为中国网事感动2012年度网络人物王甦菁,是一位脑瘫患者,双腿不能直立,双手不能持物,右腿、右手基本失去功能。就是这样一位身体严重残疾的人,却凭着对计算机的热爱,坚持不懈,奋力拼搏,获得了吉林大学的博士学位,被网友称为中国版霍金。这给我们的启示是( )

A.挫折是走向成功的必经之路,挫折越多越好

B.对于强者来说,挫折能磨炼意志,使人变得更坚强

C.经历过挫折的人都能成为生活的强者

D.个人因素是产生挫折的唯一原因

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【题目】楼道是居民的共有空间和公共通道,但一些居民在楼道里存放自行车,摆放坛、罐等杂物,这既给他人出行带来不便,也堵塞了防火通道,造成了安全隐患。要杜绝此类不文明的行为,居民应该

增强公德意识,不乱堆杂物

遵守社区规则,按规则办事

尊重他人的权利,履行自己的义务

多一事不如少一事,不对别人的行为说三道四

A.①②③ B.①③④ C.②③④ D.①②④

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【题目】请同学们写一句自己喜欢的格言。

答:

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【题目】碳酸氢钠是生活中常见的盐。下列说法错误的是( )

A.发酵粉中含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔

B.干粉灭火器中含有碳酸氢钠,可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾

C.碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水

D.碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂

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【题目】放进一滴红颜料,可以染红一杯清水。这句话说明的道理是(

A.集体的力量是很强大的

B.红色放到哪里都会变红的

C.集体的荣誉与个人活动无关

D.一个人做了好事可以给集体带来荣誉,而做了坏事则会给集体抹黑

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【题目】千人同心,则得千人力;万人异心,则无一人之用。这句话说明(

A.要自觉维护集体荣誉 B.我们要同集体中有异心的人作斗争

C.只要是集体,就有向上的力量 D.团结就是力量

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【题目】当我们走进新的学校、新的班级,我们将认识更多的新同学、结交更多的新朋友,对此,我们应该()

A、珍视新的友谊,一起互相帮助,分享快乐,分担忧愁

B、拉帮结派,形成一个以自己为中心的小帮派

C、排出异己,对不听自己意见的同学就实行打击报复

D、与要好的同学结拜为兄弟姐妹,相互之间称兄道弟

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【题目】食盐是重要的调味品,精盐是由粗盐提纯而来,在提纯过程中通常不需要的操作是( )

A.蒸发

B.吸附

C.过滤

D.溶解

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