D
分析：各种运输方式的特点是：公路运输机动灵活、可以从门口到门口，适合短距离运输；航空运输速度快、但是运量小，适合急需情况的长途运输；铁路运输速度较快、运量较大，适合运量较大的长途运输；水上运输运量大、但是速度慢、受地域的限制，适合两海港之间较大运量的长途运输；管道运输在地下，一般适合长距离输送石油、天然气、水．
解答：泉州是福建省的一个沿海城市，日本是一岛国，有10000吨石板材从泉州出口到日本，最佳运输方式是海运．
故选：D．
点评：本题考查了如何依照实际情况来选择合适的运输方式，常见的选择题，理解解答即可．
