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分析：兴修水利工程，能在相当程度上调节水资源的时空分布．但是，随着人口的增长、城市化的推进、工农业的发展，我国水资源的供需矛盾仍然十分严重．我国有半数以上的城市缺水，而水资源污染会使这一问题更加突出．南方湿润地区的一些城市，由于水资源污染也成为缺水城市．因此，节约用水，科学用水，保护水资源，防治水污染，是解决缺水问题的有效途径．
解答：近年南京市的经济水平逐步提高，人民生活水平也逐步改善，但是随着经济发展和人民生活水平的逐步提高，对水资源的要求也在逐步提高．供水结构不合理、开发利用程度过高的问题日益凸现．为了提高市民的节水意识，南京市以提高水价，来缓解快速发展的经济和相对薄弱的水资源形成的供需矛盾．
故选：C．
点评：本题考查南京的自来水价格提高的主要目的，结合南京市的水资源情况，理解解答即可．
