C
分析：油菜主要为我国南方的油料作物，主要种植区为长江中下游平原；花生分布比较普遍，山东、河南两省为主要产区；甜菜是一种性喜温凉的作物，主要分布在我国东北、内蒙古到北疆地区；甘蔗性喜湿热，主要分布在华南及四川盆地，广西壮族自治区为最大产区．
解答：甘蔗性喜湿热，主要分布在华南及四川盆地，故A错误；
甜菜是一种性喜温凉的作物，主要分布在我国东北、内蒙古到北疆地区，故B错误；
小麦主要分布在我国北方地区，故C正确；
水稻主要分布在南方地区，故D错误．
故选：C．
点评：本题考查我国农作物的分布，熟记课本知识点即可．
