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    （2016•娄底）我国地大物博，地域饮食文化特色鲜明，各色菜肴在烹饪中形成了许多流派…下列著名菜系中源出我国北方地区的是（　　）
    A．湘菜B．川菜C．鲁菜D．粤菜
    【考点】我国省级行政单位的名称和位置．
    【专题】课本知识迁移类开放题；中国的疆域与行政区划．
    【分析】北方地区指秦岭-淮河一线以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、乌鞘岭以东的广大地区，主要包括东北地区和华北地区；从行政区划看，具体包括黑龙江、吉林、辽宁、北京、天津、河北、山东、河南、山西、陕西、内蒙古东部、江苏北部、安徽北部、甘肃东南部、宁夏中南部．
    【解答】解：湘菜中的湘是湖南省的简称，湖南省位于南方地区；川菜中的川是四川省的简称，四川省主要位于南方地区；粤菜中的粤是广东省的简称，广东省位于南方地区；鲁菜中的鲁是山东省的简称，山东省位于北方地区；依据题意．
    故选：C．
    【点评】本题考查我国省区的简称及位置，理解解答即可．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    B．②省区东部地形为盆地
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    C．沿海与内地差距太大D．自然灾害加剧

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    A．长城站B．黄河站C．中山站D．东方站

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    A．酷寒、狂风、干燥B．纬度最高的大洲
    C．长城站地处北温带D．被称为“冰雪高原”

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