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分析：埃及是阿拉伯埃及共和国的简称，绝大部分位于非洲东北部，苏伊士运河东面的西奈半岛属于亚洲．埃及既是亚、非之间的陆上交通要冲，也是大西洋和印度洋之间的航运要道，扼守着世界上最重要的石油运输线的咽喉，战略地位十分重要．
解答：A、埃及是地跨亚非两洲的非洲国家，叙述错误，不符合题意；
B、埃及长绒棉的产量和出口量均居世界首位，叙述正确，符合题意；
C、开罗是埃及人口最多的城市，叙述错误，不符合题意；
D、泰姬陵是印度的名胜古迹，叙述错误，不符合题意．
故选：B．
点评：本题考查埃及的相关知识点，熟记课本知识点解答即可．
