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    18．寿司是独具日本特色的菜肴．√（判断对错）

    分析 日本文化具有浓厚的大和民族的传统色彩，古代受中国文化的影响，东方传统文化特色浓郁；近现代，又受到欧美科技和文学艺术等方面的广泛影响，是东西方文化兼容的典型．

    解答 解：寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱．
    故答案为：√．

    点评 本题考查日本的饮食特点，牢记即可．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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