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分析：一方水土养一方人：是一句俗谚，比喻一定的环境造就一定的人才．不同地域上的人，由于环境的不同、生存方式不同、地理气候不同、思想观念不同、人文历史不同、为人处事不同，文化特征也不同．
解答：根据我国各地地理位置、自然和人文地理特征划分为四大地理区域：北方地区、南方地区、西北地区和青藏地区，由于每个地区地理环境的不同，出现了不同的自然景观．青藏地区地势高、气温低，形成了独特的高原气候，终年气温偏低，降水偏少，人们不会帆船这种体育运动，故A叙述是错误的；西北地区主要包括内蒙古自治区和新疆维吾尔自治区，以畜牧业为主，蒙古族的牧民在草原上养成了奔放粗犷的性格，每年都要举行那达慕大会，主要的运动项目有赛马、摔跤等，故B叙述是正确的；南方地区属于亚热带季风气候，冬季气候温和，夏季降水丰富，河流湖泊较多，人们喜欢龙舟竞赛，不会出现滑雪这类运动项目，故C叙述是错误的；北方地区属于温带季风气候，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨，冬季寒冷有冰雪，人们在冬季喜欢溜冰、滑雪，故D叙述是错误的．
故选：B．
点评：此题考查了我国四大地理区域由于自然环境不同出现的不同的人文景观，平常注意知识的积累．
