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    “吃得健康，用得放心”是人们普遍的生活追求，下列说法不正确的是
    A．霉变的花生清洗后也不能食用
    B．在馒头中加入铬酸铅等物质使它“染色”
    C．少用塑料袋有利于防止“白色污染”
    D．凉拌黄瓜加入食醋有利于维生素C的吸收
    B
    A、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏，所以正确．
    B、铬酸铅是重金属盐，重金属盐有毒，能破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能，所以错误．
    C、“白色污染”即是废旧塑料造成的污染，少用塑料袋有利于防止“白色污染”，所以正确．
    D、维生素C化学性质不稳定，受热易分解，不宜加热，且在酸性条件下不易破坏，加醋凉拌好，所以正确．
    故选B．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （10芜湖8）.下列有关做法合理的是
    A．少量稀硫酸沾到皮肤上无需处理B．刚过期的食品仍可食用
    C．炒菜油锅着火时应立即盖上锅盖D．无色透明的河水可放心饮用

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是（ ）
    A．用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
    B．利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性
    C．人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的
    D．尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质的使用，不利于人体健康的是
    A．用食醋作调味剂
    B．碳酸钙用作补钙剂
    C．食品包装袋内充氮气防腐
    D．用大量防腐剂保鲜牛奶

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2011年·衡阳）食品与卫生、健康密切相关。下列做法不会危害人类健康的是（  ）
    A．用聚氯乙烯塑料做食品包装袋
    B．霉变的花生洗净后可以食用
    C．将氮气充入盛有食品的包装袋中
    D．用甲醛溶液浸泡食用海产品

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （16分）联合国第63届大会决定将2011年作为国际化学年（IYC2011），其主题是“化学——人类的生活，人类的未来”。请回答下列化学与人类生活相关的问题。

    （1）下列服装主要用有机合成材料制成的是_____________。（填标号）
    A.羊毛衫      B.涤纶连衣裙     C.腈纶运动衣      D.纯棉T恤
    （2）自热米饭是一中快餐食品。请根据图6、7及表1信息，回答下列问题：

    ①自热米饭的营养素中，主要负责提供能量的是        ，构成细胞的基本物质是            。
    ②图7中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的            。
    ③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热，生石灰与水反应的化学方程式为                             ，其基本反应是                 。
    （3）良好的家居环境带来美好的生活。
    ①房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的        性。
    ②图8所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃烧气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是        。（填标号）

    A.清除可燃物
    B.使燃烧物与氧气隔绝
    C.降低燃烧物的着火点
    （4）汽车是现代生活中常见的一种交通工具。
    ①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀，起防锈原理是隔绝        和        。
    ②CNG双燃料环保汽车已在福州投入使用，这种汽车所用的燃料是汽油和压缩天然气。写出天然气完全燃烧的化学方程式：                                           。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    新鲜的蜂蜜课直接使用，也可配成水溶液，但不可用开水或用高温蒸煮。由生活常识判断，下列说法正确的是
    A．蜂蜜水溶液无色、无味B．开水会使蜂蜜结晶析出
    C．高温可能会使酶失去活性D．蜂蜜营养丰富，适宜所有人群

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是
    A．用“瘦肉精”做饲料添加剂
    B．食品包装时充入氮气以防腐
    C．用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜
    D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    (4分)从下列物质中，选择正确答案的标号填在相应的空格里。
    a. 氧气　　b. 活性炭　　c. 干冰　　d. 甲烷　　e. 碳酸氢钠
    (1)能用于人工降雨的是________。
    (2)能用于焙制糕点的是________。
    (3)能用作气体燃料的是________。
    (4)能用于制糖工业中吸附色素的是________。

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