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紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素,花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色,在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加入了下列哪种调味品( )

A.食盐 B.味精 C.食醋 D.香油

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:聚焦2020九年级化学基础演练--专题三十三 :中和反应 溶液的pH 题型:单选题

已知生活中厕所清洁剂的pH=1,厨房的清洁剂的pH=12。下列关于两者的说法不正确的是( )

A.厕所清洁剂加水稀释,溶液pH升高 B.厨房清洁剂可能含有NaOH

C.混合使用能提高两者的清洁效果 D.厕所清洁剂可能使铁制下水道腐蚀

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科目:初中化学 来源:备战2020中考化学章节强化训练--专题四:燃料及其利用 题型:单选题

下列做法符合安全要求的是(  )

A. 油锅着火,用菜扑灭 B. 燃气泄漏,点火检查

C. 室内起火,开窗通风 D. 电器着火,用水浇灭

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科目:初中化学 来源:备战2020中考化学考题专项训练--专题十一:常见的酸和碱 题型:填空题

根据碱的四条化学性质回答下列问题:

(1)碱溶液能使酚酞溶液变________色。

(2)图中的X代表一类物质,则X为__(填物质类别),请写出符合性质③的一个化学反应方程式__。

(3)碱溶液有相似化学性质的原因是都含有________。

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科目:初中化学 来源:备战2020中考化学考题专项训练--专题十一:常见的酸和碱 题型:单选题

小明同学归纳总结了初中所学稀硫酸的化学性质,并用“H2SO4+X→盐+Y”这种表达式进行整理。下列小明的观点错误的是( )

选项

X的物质类别

观点描述

A

金属

若X为Cu,则反应能够发生

B

金属氧化物

若X为MgO,则Y为H2O

C

若X为NaOH,则盐为Na2SO4

D

若X为BaCl2,则生成白色沉淀

A.A B.B C.C D.D

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科目:初中化学 来源:备战2020中考化学考题专项训练--爱护水资源 题型:填空题

人类社会的发展离不开能源和资源。(1)当今社会,人们生活和生产所需的能量主要来自化石燃料的燃烧。化石燃料燃烧会产生大量的二氧化碳。大量的二氧化碳排放到空气中,导致的环境问题是

改善这一环境问题,你自身能做到的一件事是

(2)我国是一个水资源缺乏的国家,许多地方人畜饮水困难。节约用水,保护水资源是我们每位公民应尽的义务和责任。对于残留在水中的悬浮物(如树叶、废塑料等)可采用 的方法除去。不使用含磷洗衣粉是为了防止水体 。面对水资源短缺的现状,生活中的下列做法不能达到节约用水目的的是 (填字母)。

A.洗脸刷牙,随手关水

B.洗菜用水,再来浇花

C.一件衣服,洗衣机洗

D.水管漏水,及时修理

(3)“垃圾是放错地方的资源”。垃圾中含有人类生存和从事生产活动所需的“半成品”。垃圾可以进行分类回收,用于做肥料、燃烧发电、制沼气等。

①合成材料的应用与发展,方便了人类的生活。但废弃塑料却带来严重的“白色污染”,要解决“白色污染”问题,应该从哪些方面入手? (任答一点)。

②生活垃圾还可用于生产沼气,沼气燃烧可用于供热或发电,其完全燃烧的化学方程式为:

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科目:初中化学 来源:备战2020中考化学考题专项训练--爱护水资源 题型:单选题

“金山银山不如绿水青山”。下列行为不利于“绿水青山”工程实施的是(  )

A.分类回收垃圾 B.使用太阳能路灯

C.开发氢燃料电池客车 D.直接排放废水

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科目:初中化学 来源:备战2020中考化学考题专项训练--空气 题型:单选题

医务人员用3%的过氧化氢溶液为伤者处理伤口时,伤口上会看到大量的气泡。下列有关说法中,错误的是( )

A.生成气体可能是过氧化氢分解产生的氧气

B.伤口处的生物酶可能对过氧化氢的分解起到催化作用

C.只有二氧化锰能使过氧化氢在常温下迅速分解产生氧气

D.过氧化氢和水的结构不同,所以它们的化学性质不同

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科目:初中化学 来源:备战2020中考化学考题专项训练--物质构成的奥秘 题型:单选题

元素周期表是化学学习和科学研究的重要工具,下列对于元素周期表的使用方法不正确的是

A.利用原子序数,在元素周期表中查找该元素的元素符号及元素名称

B.利用元素周期表中的元素任意组合成我们希望得到的新物质

C.查阅某种元素的相对原子质量

D.确定元素的种类

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