Question

学习化学可帮助我们解决许多生活中的问题．请你来解决厨房中的下列问题：
（1）若锅里的油着火了，可采取的措施是

盖上锅盖

，灭火的原理是

隔绝空气

．
（2）要用大粒盐配制盐水，为使大粒盐尽快溶解，可采取的方法是

用筷子搅拌；把大粒盐研碎

．

Answer 1

分析：根据灭火的措施分析：使可燃物与氧气隔绝可以灭火；加快物质溶解的方法有：升高温度，把固体物质研碎，用玻璃棒搅拌．

解答：解：（1）若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是盖上锅盖，因为盖上锅盖能使油和氧气隔绝，从而达到灭火的目的．故答案为：盖上锅盖；隔绝空气；
（2）把大粒盐研碎、用筷子搅拌可以使大粒盐溶解加快；故答案为：用筷子搅拌；把大粒盐研碎

点评：化学源于生活，并应用于生活，解答本题要充分理解物质的性质，灭火的方法，加快物质溶解的方法等方面的内容，才能对相关问题做出正确的判断．