Question

最近，美国哈佛医学院著名的公共卫生学教授Walter C． Willett在他的新著《饮食与健康》一书中设计了一个“健康饮食金字塔”．其中除了建议各类食物的适宜用量之外，更特别标出每日要补充一粒多种维生素（见图）．根据图中提供的信息，请你谈谈健康饮食的标准．

Answer 1

【答案】分析：本题可分析题目所给信息、图示结合课本所学知识作出解答．
解答：解：根据图中提供的信息，健康饮食的标准为每天需摄入一定量的糖类、蛋白质、钙、维生素等，要控制摄入高脂肪、高含糖量的食物．
故答案为：每天要摄入比较多的富含淀粉和植物性油脂的物质和新鲜蔬菜和水果，也要摄入一定量的含有蛋白质、纤维素的物质，控制摄入高脂肪、高含糖量的食物的量，适当补充钙补充剂和维生素制剂．
点评：本题属于新情境试题，考查同学们应用化学知识分析和解决问题的能力．