科目:初中化学 来源:上海市闵行区2019-2020学年九年级上学期期末(一模)化学试卷 题型:单选题
将少量下列调味品加入水中,不能形成溶液的是
A.食盐 B.蔗糖 C.味精 D.芝麻油
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科目:初中化学 来源:河南省安阳市2019-2020学年九年级上学期期末化学试卷 题型:单选题
通过对比实验可探究铁生锈的条件。下列实验设计与探究条件的对应关系正确的是
A.甲和乙:水
B.乙和丙:空气
C.甲和丙:空气
D.甲和丁:水
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科目:初中化学 来源:北京市丰台区2019-2020学年九年级上学期期末化学试卷 题型:科普阅读题
阅读下面科普短文。
苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分,有健脾开胃、补心益气的作用。常吃苹果还可以帮助降低胆固醇,提高免疫力。
表1 某苹果的主要营养成分(每100 g)
营养成分 | 糖类/g | 脂肪/g | 蛋白质/g | 维生素A/mg | 维生素C/mg | 钾/g | 钙/g | 铁/mg |
含量 | 16.21 | 0.17 | 0.26 | 3 | 4 | 0.12 | 0.04 | 0.6 |
食用苹果时,应避免食用果核部分。因苹果籽中含有氰苷,氰苷在人体中易转化为剧毒物质氢氰酸(HCN)。苹果加工时容易褐变,影响外观、风味,还会造成营养流失。褐变主要是由于苹果中的酚类化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化,因此,对于苹果中多酚氧化酶的特性研究就显得尤为重要(温度对富士苹果中多酚氧化酶相对活性的影响见图)。研究发现柠檬酸能较好地抑制苹果中多酚氧化酶的相对活性。
依据文章内容,回答下列问题:
(1)苹果在加工中发生的褐变属于_____变化(填“物理”或“化学”)。
(2)在日常食用苹果时应避免食用果核,因为苹果籽中的氰苷在人体内易转化为剧毒物质_____。
(3)由图1可知,多酚氧化酶的相对活性与温度的关系是_____。
(4)加工苹果时,加入_____可以抑制苹果的褐变。
(5)下列说法中,正确的是_____(填序号)。
A 苹果营养丰富,适量食用有益健康
B 高胆固醇人群不宜食用苹果
C 表1中的钾指的是钾元素
D 苹果中维生素C的含量高于蛋白质
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科目:初中化学 来源:北京市丰台区2019-2020学年九年级上学期期末化学试卷 题型:单选题
农业上常用质量分数为16%的NaCl溶液选种。实验室欲配制100 g该浓度的溶液,下列说法不正确的是
A.需称量NaCl的质量为16 g
B.需量取水的体积为100 mL
C.溶解时用玻璃棒搅拌可以加速溶解
D.装试剂瓶时有液体洒出,不影响溶液浓度
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科目:初中化学 来源:山西省侯马市2019-2020学年九年级上学期期末化学试卷 题型:科普阅读题
阅读下面科普短文。
谈到氨气(NH3),首先让我们想到的是它的刺激性气味,其实NH3在生活生产中的应用十分广泛。
NH3与食品工业
黄曲霉毒素具有很强的致癌性,广泛存在于霉变的花生、玉米等粮油及其制品中。在食品工业生产中,常利用氨气熏蒸法降低食物中滋生的黄曲霉毒素。该方法是利用NH3与食物中的水反应生成一水合氨,一水合氨再与黄曲霉毒素反应,从而有效的降低黄曲霉的毒性。
实验人员通过实验寻找氨气熏蒸法的最佳条件。将 50 g 花生破碎成粉末,包裹密封并注入NH3,置于恒温箱进行熏蒸。图1是在相同熏蒸时间、NH3浓度和花生含水量的条件下,熏蒸温度对降解某种黄曲霉毒素的影响。
NH3与无机化工
近年来,CO2捕集与封存被认为是减少 CO2 排放的有效途径。 NH3溶于水后形成的氨水可作为吸收CO2的新型吸收剂。
下图为工业吸收CO2的装置示意图。实验研究表明,CO2的脱除率受到反应温度、氨水流量、氨水浓度等多种因素影响。当喷雾塔内的反应温度低于40 ℃时,CO2的脱除率随着氨水流量和氨水浓度的增加而明显升高,最高可达到85%,大大减少了CO2的排放,降低其对环境的影响。
至此,你对NH3是不是又有了新的认识呢?希望在今后的化学学习中你还会对NH3有更全面的认识!
依据文章内容回答下列问题。
(1)请列举出NH3的物理性质______(答1条即可)。
(2)氨气熏蒸法中,NH3与食物中水的结合过程属于______(填“化学变化”或“物理变化”)。
(3)依据图1回答:
① 当温度为40 ℃和45 ℃时,降解率分别为84.34%和84.35%,考虑到经济性原则,应选取的最佳熏蒸温度为______。
②在25 ℃~45 ℃的范围内,随着熏蒸温度的升高,黄曲霉毒素的降解率逐渐______(填“增大”或“减小”)。
(4)喷雾塔中利用氨水吸收CO2。氨水以雾状喷洒的目的是______。
(5)下列关于氨水吸收CO2的说法中,正确的是______(填序号)。
A.从喷雾塔出气口排放出的气体中不含CO2
B.吸收过程中,喷雾塔内的反应温度对CO2脱除率没有影响
C.反应温度低于40 ℃时,喷洒浓度较高的氨水,有助于提升CO2的脱除率
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科目:初中化学 来源:湖北省黄石市2019-2020学年九年级上学期期末化学试卷 题型:推断题
下图中A、B、C、D、E、F是初中化学常见的六种物质。C是胃液中含有的酸,A、B是盐溶液,E、F是氧化物,D与F反应时现象明显。(图中用“—”或“⌒”表示两种物质能发生反应,用“”“”或“”表示两种物质能单向或双向转化,用“”表示两种物质既能单向转化又能反应。部分反应物、生成物及反应条件已略去,图中部分反应需在溶液中进行,物质是溶液的只考虑溶质。)
(1)写出D、F(或主要成分)的化学式: D_____; F_____;
(2)CA的实验现象是_____;
(3)AB的化学方程式是_____。
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科目:初中化学 来源:新疆喀什地区喀什市2019-2020学年九年级上学期第二次月考化学试卷 题型:单选题
2015年我国女科学家屠呦呦因发现并提炼出用于治疗疟疾的青蒿素(其化学式为C15H22O5。)获得诺贝尔奖。下列有关说法不正确的是( )
A.青蒿素由碳、氢、氧三种元素组成
B.一个青蒿素分子由15个碳原子、22个氢原子和5个氧原子构成
C.一个青蒿素分子中含11个氢分子
D.青蒿素中碳元素的质量分数是63.8%
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