分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
解答：解：A、蒸馏海水获取淡水的过程中，只是物质的简单分离，没有新物质生成，属于物理变化．
B、分离液态空气制氧气的过程中，只是通过沸点不同把物质分离，没有新物质生成，属于物理变化．
C、熔化玻璃吹制仪器的过程中，只是玻璃的状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化．
D、红磷燃烧能生成五氧化二磷，属于化学变化．
故选：D．
点评：本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
