Question

菠菜是一种营养价值很高的蔬菜．小明同学为了研究菠菜汁的成份，进行如下实验：
①称取10g新鲜菠菜，用小刀切成碎块，放在研钵中加入10mL丙酮（一种液体溶剂），研磨成浆状物．
②将①中得到的浆状物进行过滤．
③将②所得到的汁液，放在小烧杯中．
④将一张滤纸条的一端垂直放入上述小烧杯中（如图甲所示）．
3～5min后可观察到液体沿滤纸上升，并分成明显的色带（如图乙所示）．从下到上依次为绿色、黄色和桔黄色等．试回答下列问题：
（1）菠菜汁属于

混合物

（填“纯净物”或“混合物”）；
（2）请从分子的角度说明，滤纸上依次出现不同颜色色带的原因是

分子是不断运动的，不同色素的分子运动的速率不同

．
（3）实验步骤②中用到的玻璃仪器有漏斗、玻璃棒和

烧杯

，其中玻璃棒的作用是

引流

．
（4）小明准备按如图所示装置进行操作时，发现装置存在一处明显错误，该错误是

漏斗的下端未紧靠烧杯的内壁

．
（5）通过前面的学习，下列对海水的过滤过程及结果描述不正确的是

D

（填编号）；
A．此过程发生的是物理变化
B．过滤是利用颗粒大小不同将混合物分离
C．过滤之后得到的“水”仍是咸的
D．过滤之后得到的“水”可以饮用
（6）证明过滤之后得到的“水”中仍含有杂质的方法是

加热蒸发有残留物

．

Answer 1

分析：（1）根据菠菜汁的组成分析；
（2）根据分子是运动的性质分析；
（3）根据过滤的操作及常用仪器的用途分析；
（4）根据过滤操作的要点观察分析装置；
（5）根据过滤的过程及滤液的组成进行分析判断；
（6）证明过滤之后得到的“水”中仍含有杂质的方法可以用加热蒸发后有残留物的方法．

解答：解：（1）菠菜汁是由不同种物质组成的，属于混合物；
（2）由于分子是不断运动的，不同色素的分子运动的速率不同．所以，滤纸上依次出现不同颜色色带；
（3）在过滤中用到的玻璃仪器有漏斗、玻璃棒、烧杯，其中玻璃棒的作用是引流；
（4）观察装置可知，置存在一处明显错误是漏斗的下端未紧靠烧杯的内壁；
（5）A．海水的过滤过程中，没有新物质生成，此过程发生的是物理变化．故A描述正确；
B．过滤是利用颗粒大小不同将混合物分离．故B描述正确；
C．过滤之后得到的“水”仍含有氯化钠等，是咸的．故C描述正确；
D．过滤之后得到的“水”仍含有氯化钠等．不可以饮用，故D描述不正确；
（6）证明过滤之后得到的“水”中仍含有杂质的方法是加热蒸发后有残留物．
故答为：（1）混合物（2）分子是不断运动的，不同色素的分子运动的速率不同；（3）烧杯，引流；
（4）漏斗的下端未紧靠烧杯的内壁；（5）D；（6）加热蒸发有残留物．

点评：化学来源于生活，又服务于生活．本题可以使学生体会到，探究不仅仅是科学家做的事情，自己也可以进行科学探究，增强学生学习化学的自信心．