分析:构成物质的分子本身发生变化时,发生的为化学变化,此题也就转化为区分物理变化与化学变化了
解答:解:A、冰雪融化,这是物质的状态发生了变化,属于物理变化,分子本身没有改变.故选项错误;
B、矿石粉碎,这是物质的形状飞发生变化,属于物理变化,分子本身没有改变.故选项错误;
C、煤炭燃烧生成了二氧化碳,有新物质生成,属于化学变化,分子发生了变化,有新的分子生成.故选项正确;
D、榨取果汁没有新物质生成,属于物理变化,分子本身没有改变.故选项错误.
故选C.
点评:解答本题要分析微观粒子的变化方面的情况,分子本身是否发生了改变,只有这样才能对问题做出正确的判断.