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    （2005?上饶三模）多数食品容易吸收空气中的水分变潮湿，并吸收空气中的氧气而腐败．生产上多在食品中放入一小包CaO粉末，可使食品保持干燥，原因是（写化学反应方程式）
    CaO+H2O═Ca（OH）2
    CaO+H2O═Ca（OH）2
    ；现已研究成功在食品中放入一小包铁粉，铁粉吸收水分和氧气，变为铁锈．用铁粉代替氧化钙的优点是
    既可作干燥剂，又可作脱氧剂
    既可作干燥剂，又可作脱氧剂
    ．
    分析：生石灰与水反应可生成熟石灰；铁粉能够吸收水和氧气，氧化钙只能吸收水．
    解答：解：生石灰与水反应可生成熟石灰，化学反应式是：CaO+H2O═Ca（OH）2；用铁粉代替氧化钙粉末的优点是既能吸收水蒸气，又能吸收氧气．
    故答案为：CaO+H2O═Ca（OH）2； 既可作干燥剂，又可作脱氧剂．
    点评：本题以生活中的食品干燥为切入点，考查铁锈蚀的条件，可以激发同学们学习化学的兴趣．
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