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15.化学与人体健康密切相关.
(1)等质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时,放出能量多的是油脂.
(2)食物淀粉在人体内与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,其化学式为C6H12O6
(3)多数维生素在人体内不能合成,需要从食物中摄取,若缺乏维生素C会引起坏血病.

分析 等质量的糖类、油脂、蛋白质在体内完全氧化时,放出能量多的是油脂;
食物淀粉在人体内与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖;
人体中缺乏维生素C时,易患坏血病.

解答 解:(1)等质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时,放出能量多的是油脂.
故填:油脂.
(2)食物淀粉在人体内与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,其化学式为C6H12O6
故填:葡萄糖;C6H12O6
(3)多数维生素在人体内不能合成,需要从食物中摄取,若缺乏维生素C会引起坏血病.
故填:维生素C.

点评 人体需要的营养素存在于各种食物中,只有均衡地摄取各种营养素,才能促进人体健康.

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(1)在操作a中检查气密性的方法是将右侧的玻璃管上提,若两边液面形成稳定的液面差,则气密性良好.
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