食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是( )A．用甲醛溶液浸泡水产品延长保存期B．在酱油中加入铁强化剂以补充铁元素C．用着色剂将过期馒头加工成“染色馒头 D．将瘦肉精添加于饲料中增加动物的瘦肉量题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（　　）

A．用甲醛溶液浸泡水产品延长保存期

B．在酱油中加入铁强化剂以补充铁元素

C．用着色剂将过期馒头加工成“染色馒头”

D．将瘦肉精添加于饲料中增加动物的瘦肉量

解析试题分析：A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故A错误，
B、铁强化剂可以转化成人体所需的亚铁离子，以补充铁元素，故B正确，
C、染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的，故C错误，
D、瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病，故D错误．
故选B．
考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一

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