Question

（2006?赤峰）下列说法不正确的是（ ）

• A．中药是天然药物，对人体无毒副作用
• B．重金属盐使蛋白质发生变性，使人中毒
• C．碘与淀粉作用显蓝色
• D．可用新制的氢氧化铜，检验糖尿病人尿液中的血糖

Answer 1

【答案】分析：碘的特征反应就是碘遇淀粉变蓝；葡萄糖的特征反应之一就是与新制的氢氧化铜反应，产生砖红色沉淀；蛋白质的性质之一就是重金属盐能使蛋白质发生变性，使人中毒．
解答：解：A、中药是天然药物，是药三分毒，中药也有毒副作用，不能过量服用．故A错误；
B、重金属盐使蛋白质发生变性，使人中毒．故B正确；
C、碘与淀粉作用显蓝色是碘的特征反应．故C正确；
D、糖尿病人尿液中含有血糖，能与新制的氢氧化铜反应，产生砖红色沉淀，故可用新制的氢氧化铜，检验糖尿病人尿液中的血糖．故D正确；
故选A．
点评：本题考查淀粉、葡萄糖的鉴别方法以及蛋白质的性质，碘与淀粉作用显蓝色是碘的特征反应．