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从2011年秋季学期起,我国启动实施农村义务教育学生营养改善计划。某试点学校采用课间加餐形式,为每一位学生提供一盒奶和一些蛋糕或饼干(如图所示)。

(1)饼干或蛋糕用面粉加工而成,面粉提供的营养物质主要是       

(2)包装饼干或蛋糕的塑料袋应该用        (选填“热固性”或“热塑性”)塑料制成;

(3)牛奶富含蛋白质,下列关于蛋白质的说法中正确的是            

A.蛋白质是高分子化合物             B.含铅化合物能使蛋白质变性

C.蛋白质俗称碳水化合物             D.蛋白质在体内主要是为人体提供能量

(1)糖类(1分)

(2)热塑性(1分)

(3)AB(2分)

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

从2011年秋季学期起,我国启动实施农村义务教育学生营养改善计划.某试点学校采用课间加餐形式,为每一位学生提供一盒奶和一些蛋糕或饼干(如图所示).
(1)饼干或蛋糕用面粉加工而成,面粉提供的营养物质主要是
糖类
糖类

(2)包装饼干或蛋糕的塑料袋应该用
热塑性
热塑性
(选填“热固性”或“热塑性”)塑料制成;
(3)牛奶富含蛋白质,下列关于蛋白质的说法中正确的是
AB
AB

A.蛋白质是高分子化合物             B.含铅化合物能使蛋白质变性
C.蛋白质俗称碳水化合物             D.蛋白质在体内主要是为人体提供能量.

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