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    18、用分子和原子的观点解释酒精挥发和酒精燃烧的区别，并分别指出属于物理变化还是化学变化．
    分析：从分子本身是否发生变化进行分析，当物质发生物理变化时，分子本身没有发生改变，只是分子间的间隔发生变化；当物质发生化学变化时，构成物质的分子发生了变化，变成了其它的分子．
    解答：解：酒精挥发是物理变化，是酒精分子运动的结果，酒精分子本身没变化，只是酒精分子间的间隔发生了变化；而酒精燃烧是化学变化，酒精的分子破裂为了碳、氢、氧原子，碳、氢、氧原子再重新组合成二氧化碳分子和水分子，分子本身发生了变化．
    故答案为：酒精挥发是酒精分子运动的结果，分子没有变化．酒精燃烧是酒精分子破裂，碳、氢、氧原子重新组合（或酒精分子发生了变化），生成二氧化碳和水（或写化学方程式）．酒精挥发属于物理变化，酒精燃烧属于化学变化．
    点评：物理变化和化学变化的本质区别就是构成物质的分子是否发生了变化，分子没有发生改变的变化是物理变化，分子发生改变的变化是化学变化．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2013?威海）像科学家一样“观察与思考”--探秘水世界
    如图所示的照片拍摄于我市某处天然温泉，请回答下列问题．
    （1）观察：当你用一种或多种感官去搜集有关这个世界的信息时，就是在观察．
    这幅实景图片包含了与水有关的信息，请你从化学的视角观察图片，然后列出你观察到的关于水的一条信息．
    看到了水、雪、雾
    看到了水、雪、雾
    ．
    （2）推理：当你对观察到的现象进行解释时，就是在推理，也叫推论．根据你观察到的结果，请做出一个推论．
    推论：天气寒冷，气温低于0℃，依据：因为只有温度在0℃以下，水才能以雪的这种状态存在
    推论：天气寒冷，气温低于0℃，依据：因为只有温度在0℃以下，水才能以雪的这种状态存在
    ．
    （3）理性思维：对比是常用的思维方法，比较是为了找出事物的相同点，对比是为了找出事物的不同点．
    比较/对比图中①、②、③三处分子的特征、性质的异同，将结果填在表中．（如果不同，需按从大到小进行排序，填序号）
    比较/对比项目 比较/对比结果
    水分子的能量
    水分子的运动速率
    水分子的质量
    水分子之间的相互作用力
    水的化学性质
    （4）物质的分类与符号表征：
    天然温泉是大自然赐给人类的宝物．天然温泉富含人体所需的多种化学元素，但不同地区的温泉成分也不完全相同．已知上述温泉富含如下成分：一是钾、钠、钙、镁、铁等阳离子，二是氟、氧、碘、硫酸根等阴离子，三是硫磺、二氧化碳、二氧化硅、偏硅酸等物质．其中，属于单质的有（用化学符号表示）
    S
    S
    ；由硫酸根离子和铁离子构成的盐是（用化学符号表示）
    Fe2（SO4）3
    Fe2（SO4）3
    ．
    （5）用微粒的观点认识水：
    在100多年的近代自然科学史上，最有影响力的成果莫过于物质的原子/分子模型及物质构成的理论，因为该理论不仅可以很好地解释前人百思不得其解的某些自然现象，还可以指导我们更好地认识和改造物质．请你从物质的构成、分子的构成和原子的构成等层面，描述水的微观构成（任选其中2个层面即可）
    A．
    水是由水分子构成的
    水是由水分子构成的
    ．
    B．
    每个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的
    每个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    像科学家一样“观察与思考”——探秘水世界
    如图所示的照片拍摄于我市某处天然温泉，请回答下列问题．
    （1）观察：当你用一种或多种感官去搜集有关这个世界的信息时，就是在观察．
    这幅实景图片包含了与水有关的信息，请你从化学的视角观察图片，然后列出你观察到的关于水的一条信息．　                 　．
    （2）推理：当你对观察到的现象进行解释时，就是在推理，也叫推论．根据你观察到的结果，请做出一个推论．　                                                  　．
    （3）理性思维：对比是常用的思维方法，比较是为了找出事物的相同点，对比是为了找出事物的不同点．
    比较/对比图中①、②、③三处分子的特征、性质的异同，将结果填在表中．（如果不同，需按从大到小进行排序，填序号）

    比较/对比项目

    比较/对比结果

    水分子的能量

    水分子的运动速率

    水分子的质量

    水分子之间的相互作用力

    水的化学性质

     
    （4）物质的分类与符号表征：
    天然温泉是大自然赐给人类的宝物．天然温泉富含人体所需的多种化学元素，但不同地区的温泉成分也不完全相同．已知上述温泉富含如下成分：一是钾、钠、钙、镁、铁等阳离子，二是氟、氧、碘、硫酸根等阴离子，三是硫磺、二氧化碳、二氧化硅、偏硅酸等物质．其中，属于单质的有（用化学符号表示）　     　；由硫酸根离子和铁离子构成的盐是（用化学符号表示）　           　．
    （5）用微粒的观点认识水：
    在100多年的近代自然科学史上，最有影响力的成果莫过于物质的原子/分子模型及物质构成的理论，因为该理论不仅可以很好地解释前人百思不得其解的某些自然现象，还可以指导我们更好地认识和改造物质．请你从物质的构成、分子的构成和原子的构成等层面，描述水的微观构成（任选其中2个层面即可）
    A．　                             　．
    B．　                             　．

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    科目：初中化学 来源：2013年初中毕业升学考试（山东威海卷）化学（解析版） 题型：简答题

    像科学家一样“观察与思考”——探秘水世界

    如图所示的照片拍摄于我市某处天然温泉，请回答下列问题．

    （1）观察：当你用一种或多种感官去搜集有关这个世界的信息时，就是在观察．

    这幅实景图片包含了与水有关的信息，请你从化学的视角观察图片，然后列出你观察到的关于水的一条信息．　                  　．

    （2）推理：当你对观察到的现象进行解释时，就是在推理，也叫推论．根据你观察到的结果，请做出一个推论．　                                                   　．

    （3）理性思维：对比是常用的思维方法，比较是为了找出事物的相同点，对比是为了找出事物的不同点．

    比较/对比图中①、②、③三处分子的特征、性质的异同，将结果填在表中．（如果不同，需按从大到小进行排序，填序号）

    比较/对比项目

    比较/对比结果

    水分子的能量

     

    水分子的运动速率

     

    水分子的质量

     

    水分子之间的相互作用力

     

    水的化学性质

     

     

    （4）物质的分类与符号表征：

    天然温泉是大自然赐给人类的宝物．天然温泉富含人体所需的多种化学元素，但不同地区的温泉成分也不完全相同．已知上述温泉富含如下成分：一是钾、钠、钙、镁、铁等阳离子，二是氟、氧、碘、硫酸根等阴离子，三是硫磺、二氧化碳、二氧化硅、偏硅酸等物质．其中，属于单质的有（用化学符号表示）　      　；由硫酸根离子和铁离子构成的盐是（用化学符号表示）　            　．

    （5）用微粒的观点认识水：

    在100多年的近代自然科学史上，最有影响力的成果莫过于物质的原子/分子模型及物质构成的理论，因为该理论不仅可以很好地解释前人百思不得其解的某些自然现象，还可以指导我们更好地认识和改造物质．请你从物质的构成、分子的构成和原子的构成等层面，描述水的微观构成（任选其中2个层面即可）

    A．　                              　．

    B．　                              　．

     

     

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    像科学家一样“观察与思考”--探秘水世界
    如图所示的照片拍摄于我市某处天然温泉，请回答下列问题．
    （1）观察：当你用一种或多种感官去搜集有关这个世界的信息时，就是在观察．
    这幅实景图片包含了与水有关的信息，请你从化学的视角观察图片，然后列出你观察到的关于水的一条信息．______．
    （2）推理：当你对观察到的现象进行解释时，就是在推理，也叫推论．根据你观察到的结果，请做出一个推论．______．
    （3）理性思维：对比是常用的思维方法，比较是为了找出事物的相同点，对比是为了找出事物的不同点．
    比较/对比图中①、②、③三处分子的特征、性质的异同，将结果填在表中．（如果不同，需按从大到小进行排序，填序号）
    比较/对比项目比较/对比结果
    水分子的能量
    水分子的运动速率
    水分子的质量
    水分子之间的相互作用力
    水的化学性质
    （4）物质的分类与符号表征：
    天然温泉是大自然赐给人类的宝物．天然温泉富含人体所需的多种化学元素，但不同地区的温泉成分也不完全相同．已知上述温泉富含如下成分：一是钾、钠、钙、镁、铁等阳离子，二是氟、氧、碘、硫酸根等阴离子，三是硫磺、二氧化碳、二氧化硅、偏硅酸等物质．其中，属于单质的有（用化学符号表示）______；由硫酸根离子和铁离子构成的盐是（用化学符号表示）______．
    （5）用微粒的观点认识水：
    在100多年的近代自然科学史上，最有影响力的成果莫过于物质的原子/分子模型及物质构成的理论，因为该理论不仅可以很好地解释前人百思不得其解的某些自然现象，还可以指导我们更好地认识和改造物质．请你从物质的构成、分子的构成和原子的构成等层面，描述水的微观构成（任选其中2个层面即可）
    A．______．
    B．______．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    像科学家一样“观察与思考”﹣﹣探秘水世界

    如图所示的照片拍摄于我市某处天然温泉，请回答下列问题．

    （1）观察：当你用一种或多种感官去搜集有关这个世界的信息时，就是在观察．

    这幅实景图片包含了与水有关的信息，请你从化学的视角观察图片，然后列出你观察到的关于水的一条信息．　　．

    （2）推理：当你对观察到的现象进行解释时，就是在推理，也叫推论．根据你观察到的结果，请做出一个推论．　　．

    （3）理性思维：对比是常用的思维方法，比较是为了找出事物的相同点，对比是为了找出事物的不同点．

    比较/对比图中①、②、③三处分子的特征、性质的异同，将结果填在表中．（如果不同，需按从大到小进行排序，填序号）

    比较/对比项目

    比较/对比结果

    水分子的能量

    水分子的运动速率

    水分子的质量

    水分子之间的相互作用力

    水的化学性质

    （4）物质的分类与符号表征：

    天然温泉是大自然赐给人类的宝物．天然温泉富含人体所需的多种化学元素，但不同地区的温泉成分也不完全相同．已知上述温泉富含如下成分：一是钾、钠、钙、镁、铁等阳离子，二是氟、氧、碘、硫酸根等阴离子，三是硫磺、二氧化碳、二氧化硅、偏硅酸等物质．其中，属于单质的有（用化学符号表示）　　；由硫酸根离子和铁离子构成的盐是（用化学符号表示）　　．

    （5）用微粒的观点认识水：

    在100多年的近代自然科学史上，最有影响力的成果莫过于物质的原子/分子模型及物质构成的理论，因为该理论不仅可以很好地解释前人百思不得其解的某些自然现象，还可以指导我们更好地认识和改造物质．请你从物质的构成、分子的构成和原子的构成等层面，描述水的微观构成（任选其中2个层面即可）

    A．　　．

    B．　　．

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