Question

周末郊游野炊，同学们准备了丰富的食物①炸鸡腿②面包③牛奶④蔬菜⑤植物油⑥矿泉水，以及炊具和其它用品，
（1）上述食物属于糖类的是

 

（填序号）
（2）炒菜用的铁锅的手柄用塑料制成，塑料属于

 

（选填“金属材料”或“有机合成材料”）
（3）野炊结束后同学们用水将柴火浇灭，该灭火原理是

 

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Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,灭火的原理和方法,合成材料的使用及其对人和环境的影响

专题：化学与生活

分析：（1）根据食物中所含营养素进行解答；
（2）根据材料的分类进行解答；
（3）根据灭火的原理进行解答．

解答：解：（1）炸鸡腿和牛奶富含蛋白质，面包富含淀粉属于糖类，蔬菜富含维生素，植物油富含油脂，矿泉水的营养素是水和无机盐；
（2）铁锅属于金属材料，塑料、合成纤维和合成橡胶都属于有机合成材料；
（3）燃烧需要温度达到可燃物的着火点以上，所以用水将柴火浇灭，是使温度降低到木材的着火点以下．
故答案为：（1）②；（2）有机合成材料；（3）使温度降低到木材的着火点以下．

点评：化学来源于生活，服务于生活，化学与生活有关的知识，与我们的生存、健康和社会的发展密切相关，是中考热点之一．