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    “吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是(   )
    A．每天都应摄入一定量的蛋白质
    B．油脂易使人发胖，故禁食油脂
    C．糖类是人体能量的重要来源
    D．过多摄入微量元素不利于健康
    B
    油脂在人体内消化、氧化分解，释放出热量，供给人体活动的需要。要合理食用油脂，而不能禁食油脂。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    《舌尖上的中国》主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是
    A．用甲醛浸泡海产品
    B．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐
    C．在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好
    D．在香肠中添加过量的亚硝酸钠使其保持肉质鲜美

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    分类法是化学学习的重要方法。下列说法正确的是
    A．棉花、羊毛和塑料都属于天然有机高分子材料
    B．不锈钢和金刚石都属于合金
    C．尿素和硝酸钾都属于复合肥料
    D．锌和碘都属于人体必需的微量元素

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是(  )
    A．铁B．钾C．钙D．锌

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中，不能转化为人体活动所需能量的是(  )
    A．食盐B．葡萄糖C．淀粉D．油脂

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    老年人缺钙会导致骨质疏松、骨折等问题。这里的“钙”指的是 （ ）
    A．钙这种金属B．钙原子C．钙离子D．钙元素

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红绕鸡、糖醋鱼、麻辣豆腐、蛋汤。为使营养均衡，你觉得还要补充
    A．牛肉B．青菜C．河虾D．水果

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    以下列举的连云港特产中，主要成分(水除外)属于无机化合物的是(  )

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    从化学的视角认识生活中的有关问题。
    （1）我们所用的下列物品中，主要材料属于有机合成材料的是    。（填序号）
    A.塑料保鲜膜      B.棉布围裙       C.合成橡胶手套
    （2）洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有     功能。
    （3） 紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等。其中能给人体提供能量的是     ；“锌、钙、硒”是指    。（填“单质”、“元素”或“分子”）
    （4）吸烟有害健康。在公共场所，非吸烟者会因少数吸烟者吸烟造成被动吸烟，从分子的性质解释原因__________。
    （5）奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物。青少年缺钙会导致        。
    （6）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的作用是        。

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