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    豆腐是人们喜爱的食物，其主要成分如表所示.请回答下列问题：

    豆腐的主要成分：每100g含有：水89.30g，蛋白质4.70g，油脂1.30，糖类2.80g，维生素B10.06mg，维生素B20.03mg，钙0.24g，铁1.40g，其他.

    （1）其中的铁、钙是指（填序号）_____.

    ①分子 ②原子 ③元素

    （2）当人体缺钙时，可能引起的疾病是（填序号）_____.

    ①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症

    （3）豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外，还包括的营养物质是_____.

    （4）豆腐常用塑料袋包装，请指出使用塑料袋包装的利与弊（各答一条）_____.

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源：重庆市2019届九年级下学期期中考试化学试卷 题型：填空题

    人间四月，一方晴好，小邓同学周末同父母去湖边野炊。

    （1）邓爸带了小邓最爱的苏打水，这种“水”是_____（填序号）。

    ①碱性的 ②化合物 ③均一的 ④稳定的

    （2）邓妈带了外伤消毒药品﹣﹣碘酒，它的溶剂是_____（填化学式）

    （3）小邓带了自热米饭，其中发热剂主要成分为生石灰，生石灰“发热”反应的化学方程式为_____，往久置的发热剂中加入一定量水，充分搅拌后过滤，滤液显中性，则所得滤渣为_____。（填化学式）

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    科目：初中化学 来源：江苏省扬州市宝应县2019届九年级下学期中考二模化学试卷 题型：单选题

    下列图示的基本实验操作正确的是（　　）

    A. 检查气密性 B. 读液体体积

    C. 过滤浊液 D. 熄灭酒精灯

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    科目：初中化学 来源：江苏省徐州市2019届九年级下学期中考二模化学试卷 题型：单选题

    下列实验现象的描述中，正确的是（　　）

    A. 红磷在空气中燃烧，产生大量烟雾

    B. 把铁钉放入硫酸铜溶液中，有铜析出

    C. 硫在空气中燃烧，产生明亮的蓝紫色火焰

    D. 打开浓盐酸的试剂瓶，瓶口会出现白雾

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    科目：初中化学 来源：海南省、十四中2019届九年级下学期中考二模化学试卷 题型：科普阅读题

    阅读下面科普短文。

    水果不仅带给我们味觉上的享受，更能提供丰富的营养。但是水果的保存也会给我们带来小小的烦恼，保存不当，水果会失水或腐烂变质。在水果的冰点温度下储藏，能较长时间保持鲜果固有的品质和营养，这项技术叫冰温储藏。为了探究荔枝的冰温储藏（荔枝的冰点温度为﹣1.2℃）是否优于普通冷藏（温度通常为0～10℃）。科研人员设计了一组实验，实验条件如表1所示。以荔枝的还原糖含量作为衡量荔枝品质变化的指标（还原糖含量越高，品质越好），每隔七天进行一次水果品质检测，实验结果见图1。

    如表 实验条件

    组号

    储藏温度

    湿度

    备注

    1

    ﹣1.2℃

    87%

    荔枝的品种、大小、成熟度、数量以及其他条件均相同且适宜

    2

    3℃

    87%

    氧气的浓度也影响着水果的保鲜。在储存水果时为了抑制呼吸作用，一般要降低氧气的浓度，当二氧化碳释放量最小时，呼吸作用最弱，此时对应的氧气浓度适宜水果的储存。如果降得太低，植物组织就进行无氧呼吸，无氧呼吸的产物往往对细胞有一定的毒害作用，影响水果的保鲜。此外，储存时还要注意有些水果不能和其他蔬果一起存放，如苹果、木瓜、香蕉等。这类水果在成熟过程中会释放“乙烯”气体，可加速水果的成熟和老化。腐烂的水果也会释放乙烯，因此在一堆水果中，如果有一颗是腐烂的，要尽快挑出去。

    依据文章内容，回答下列问题。

    （1）乙烯_____（填“能”或“不能”）催熟水果。

    （2）在文中的荔枝实验中，研究的影响水果储藏的因素是_____。

    （3）通过如图可得到的信息是_____（写出1条即可）。

    （4）下列说法不正确的是_____。

    A普通冷藏温度指的是3℃

    B氧气浓度越低越有利于水果的保鲜

    C荔枝的还原糖含量在冰温储藏时始终高于普通储藏

    （5）请举出日常生活中水果保鲜的方法_____（写出1种即可）。

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    科目：初中化学 来源：海南省、十四中2019届九年级下学期中考二模化学试卷 题型：单选题

    高锰酸钾（化学式为KMnO4）常用于实验室制取氧气，下列有关高锰酸钾的说法中，错误的是（　　）

    A. 属于纯净物

    B. 由三种元素组成

    C. 锰元素的化合价为+1

    D. 钾元素与氧元素的质量比为39：64

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    科目：初中化学 来源：海南省、十四中2019届九年级下学期中考二模化学试卷 题型：单选题

    下面是从小芳同学笔记中摘录的部分化学用语，你认为正确的是（　　）

    A. 碳酸钾：KCO3

    B. 2个二氧化碳分子：2 CO2

    C. 氯化锌：ZnCl

    D. 镁离子：Mg+2

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    科目：初中化学 来源：安徽省安庆市2019届九年级下学期中考二模化学试卷 题型：单选题

    如图是元素周期表的一部分，X、Y、Z分别代表不同的元素。下列判断不正确的是（ ）

    A. 原子序数Z>X B. X和Y两种元素的原子的化学性质相似

    C. Z的离子符号可表示为Z2- D. Y和Mg属于同一周期

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    科目：初中化学 来源：江苏省盐城市2019届九年级下学期综合模拟化学试卷 题型：单选题

    关于玻璃棒在实验中的作用，下列叙述错误的是（　　）

    A. 固体溶解时搅拌可以加速溶解

    B. 过滤时搅拌可以加快过滤速度

    C. 测溶液pH时用它蘸取少量溶液

    D. 蒸发液体时搅拌可防止局部温度过高，造成液滴飞溅

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