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    食物的成分主要有蛋白质、糖类、________、维生素、无机盐和水等六大类营养素．其中糖类是由________、H、O三种元素组成的化合物，淀粉属于六大营养素中的________．

    油脂    C    糖类
    分析：根据营养素的种类，糖类的组成及种类分析回答．
    解答：食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素．其中糖类是由C、H、O三种元素组成的化合物，淀粉属于六大营养素中的 糖类．
    故答为：油脂，C；糖类．
    点评：本题较为简单，了解营养素的种类，糖类的组成及种类是解答本题的关键．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    9、下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是（　　）
    A．化学常识 B．化学与食品
    空气的主要成分-氮气和氧气
    硬水和软水-可用肥皂水来检验    		 甲 醛-浸泡肉类食品，以防变质
    工业盐-用来腌制凉果、酸菜等食物
    C．化学与生活 D．化学与能源
    蛋白 质、淀粉-用碘溶液来鉴别
    化纤织物、纯毛织物-用灼烧闻气味来鉴别    		 沼气、酒精-生物能源，可再生能源
    石油、煤-化石能源，不可再生能源

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