在新的牛奶 国家标准中,蛋白质的含量从每100克不低于 2.95%降低到2.8%.三聚氰胺事件之所以爆发,正是因为过去的牛奶标准强调蛋白质含量的要求太高了,部分农户的牛奶达不到要求,才不惜铤而走险.三聚氰胺的化学式为C
3H
6N
6(结构见图),是一种用途广泛的化工原料.该物质为纯白色晶体,无味、溶于热水,微溶于冷水.水溶液呈弱碱性.一般情况下较稳定,但在高温下能分解放出有毒的氰化物.
(1)三聚氰胺的物理性质为
白色晶体,无味,溶于热水
白色晶体,无味,溶于热水
;
(2)通常可用尿素[CO(NH
2)
2]在一定条件下反应生成三聚氰胺,反应方程式为:6CO(NH
2)
2═C
3H
6N
6+6NH
3+3X,X的化学式为
CO2
CO2
,从微观角度阐述该判断的理论依据是
在化学变化中,原子个数,种类,质量均不变
在化学变化中,原子个数,种类,质量均不变
;
(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数是
66.7%
66.7%
;三聚氰胺的相对分子质量是
126
126
,其中C、H、N三种元素的质量比为
6:1:14
6:1:14
.
(4)6NH
3左侧的“6”表示的含义是
6个氨分子
6个氨分子
,右下方的“3”表 示的含义是
一个氨分子含有三个氢原子
一个氨分子含有三个氢原子
.
(5)三聚氰胺在类别上属于
B
B
.
A.混合物
B.化合物
C.氧化物.