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    5、下列物质中能用碘水检验出来的是（　　）
    分析：根据碘水的性质进行分析．
    解答：解：碘水遇到淀粉会变蓝色，遇到葡萄糖、蛋白质、蔗糖都不会变色，所以可以鉴别淀粉，故选B．
    点评：通过该题，需要识记碘水的性质，对于化学中的特殊现象要进行归纳识记．
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    A．葡萄糖溶液
    B．淀粉溶液
    C．蛋白质溶液
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