以下做法不能加快食盐在水中溶解速度的是（ ）
A．搅拌
B．加入食盐
C．用细盐代替粗盐
D．升高温度
【答案】分析：只要能改变固体与水的接触机会就能改变固体的溶解速率．
解答：解：搅拌、升温都能加快水分子运动速度，也就能加快食盐与水的接触机会，从而加快了食盐的溶解速率，固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小，也能改变溶解速率，将固体研碎增加了固体与水的接触面积，也就加快了固体的溶解速率．
故选B
点评：熟记改变固体在水中溶解速率的影响因素：搅拌、温度、固体颗粒大小．知道它们的具体影响效果．
