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    4．方便面因为具有方便、省时、经济的特点，已经成为广大消费者理想的快餐食品．下列方便面配料中富含蛋白质的是（　　）
    A．面饼B．肉酱包C．调料包D．蔬菜包

    分析 根据蛋白质的主要食物来源和蔬菜中含有的主要营养素判断．

    解答 解：蛋白质主要存在于动物肌肉、蛋类、奶类及制品、豆类及制品中．
    A、大米中主要含有淀粉，淀粉属于糖类，所以错误．
    B、肉酱包中主要含有蛋白质和油脂，所以正确．
    C、调料包富含无机盐等，所以错误．
    D、蔬菜包中主要含有维生素，所以错误．
    故选B．

    点评 “民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    14．如图是甲、乙两种固体物质（不含结晶水）的溶解度曲线图，请根据曲线信息回答问题：
    （1）t2℃时，将30克固体甲充分溶解于100克水中，可形成溶液的质量是130克．
    （2）t1℃时，将30克固体乙充分溶解于100克水中，所形成溶液里溶质与溶剂的质量比是1：5．
    （3）将t2℃时乙的不饱和溶液降温到t1℃时恰好达到饱和状态，溶质的质量分数是不变（填“不变”、“变大”或“变小”）．
    （4）将t2℃时等质量的甲、乙饱和溶液降温到t1℃，析出晶体质量较多的是甲（填“甲”或“乙”）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    15．化学物质与人体健康密切相关，下列说法错误的是（　　）
    A．喝牛奶可补充蛋白质B．食用加碘食盐可防治甲状腺肿大
    C．喝骨头汤可补充该元素D．食用霉变的食物对人体毫无害处

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．从防火、灭火、自救等安全知识判断，下列做法错误的是（　　）
    A．夜间煤气泄漏立即开灯检查
    B．炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
    C．室内着火时不急于打开门窗
    D．发生火灾逃生时用湿毛巾捂住口鼻匍匐前进

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    19．人类生活离不开金属．
    （1）铁是生活中常用的金属，如图是某“取暖片”外包装的图片，该“取暖片”中发热剂主要成分有铁粉、活性炭、氯化钠、水等，其发热是利用铁生锈是会放热．

    ①发热剂需接触到空气才会发热，原因是铁要与水、氧气等物质共同作用才会生锈．
    ②推测发热剂成分中氯化钠的作用是加速铁粉生锈，更快地放出热量．
    （2）应用金属活动性顺序能帮助我们进一步学习金属性质．
    A、Fe和CuSO4溶液   B、Mg和MnSO4溶液   C、Mn和FeSO4溶液
    写出Fe和CuSO4溶液反应的化学方程式Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列去除杂质（括号内）的方法正确的是（　　）
    A．CO2（CO）：通过灼热的氧化铜B．KOH溶液（K2CO3）：加入适量稀盐酸
    C．Ba （NO3）2（BaCl2）：溶于水过滤D．锌粉（硫酸锌粉末）：加入足量稀硫酸

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．某化工厂按如下步骤进行生产：
    （1）以煤为燃料煅烧生石灰；
    （2）用饱和碳酸钠溶液充分吸收（1）中产生的二氧化碳（Na2CO3+CO2+H2O═2NaHCO3）；
    （3）使步骤（1）中产生的氧化钙跟水反应；
    （4）熟石灰与碳酸钠溶液反应．
    该厂生产过程中所涉及的物质有①石灰石、②碳酸钠、③碳酸氢钠、④烧碱、⑤二氧化碳、⑥熟石灰下列说法正确的是（　　）
    A．起始原料是①③B．起始原料是②⑥C．最终产品是⑤⑥D．最终产品是③④

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    13．铝、铜、铁为日常生活中常见的金属，某化学兴趣小组的同学在探究铝、铜、铁三种金属的有关性质时，进行了如图实验：
    （1）写出在A实验中发生反应的化学方程式．
    （2）将A实验结束后①、②试管内的物质倒入烧杯中，充分反应后过滤，向滤渣中滴加稀盐酸，气泡产生，则滤渣中含有什么物质？
    （3）某同学分析后认为滤液中一定不含铜离子，你认为他的理由是什么？

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．下列图象分别与选项中的操作相对应，其中合理的是（　　）
    A．
    加热氯酸钾和二氧化锰的混合物
    B．
    往一定量的NaOH和Ba（OH）2的混合溶液中加入稀硫酸至过量
    C．
    向等质量的镁、铁中分别加入稀盐酸
    D．
    室温下，向一定质量的饱和石灰水中加入氧化钙

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