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    11．下列食品中富含蛋白质的是（　　）
    A．鲤鱼B．黄瓜C．米饭D．苹果

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    解答 解：A、鲤鱼中富含蛋白质，故选项正确．
    B、黄瓜中富含维生素，故选项错误．
    C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    D、苹果中富含维生素，故选项错误．
    故选A．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．现有失去标签的氯化钙、硝酸银、盐酸、碳酸钠4种无色溶液．将它们编号为甲、乙、丙、丁后，两两混合的现象如表所示．根据实验现象判断甲溶液中溶质的化学式是（　　）
    实验顺序实验内容实验现象
    ①甲+乙有气泡生成
    ②甲+丙有沉淀生成
    ③丙+丁有沉淀生成
    ④乙+丙没有现象发生
    A．HClB．CaCl2C．Na2CO3D．AgNO3

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．绿茶中含有儿茶素（化学式为 C15H14O6H2O），关于儿茶素管说法不正确的是（　　）
    A．儿茶素中含有3种元素
    B．儿茶素中碳的质量分数为58.4%
    C．儿茶素分子中碳和氢的原子个数比为15：14
    D．儿茶素是一种有机物

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．用红磷燃烧测定空气中氧气含量的实验装置如图所示，实验过程中，下列做法会使实验结果产生明显误差的是（　　）
    A．使用过量的红磷
    B．把红磷改为蜡烛
    C．恢复到实验开始前的温度才进行测量
    D．不打开橡胶塞，用放大镜聚焦太阳光点燃红磷

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    6．用化学方法可制取纯净的物质，化学兴趣小组应用中和反应原理制取氯化钠固体．
    （1）往装有氢氧化钠溶液的烧杯中滴入紫色石蕊试液，溶液呈蓝色；
    （2）如图，往该烧杯中继续逐滴滴加稀盐酸至溶液恰好变为紫色，再往反应后的溶液中加入活性炭，充分混合，过滤后得到无色滤液．
    ①加入活性炭的目的是吸附作用；
    ②在过滤操作中，玻璃棒的作用是引流．
    （3）用pH试纸测（2）中滤液的酸碱度，其操作方法：取pH试纸于玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出溶液的pH．
    （4）若测得滤液pH为8，继续往滤液滴加稍过量的盐酸，目的是除去氢氧化钠；蒸发该滤液以除去过量的盐酸，该操作利用的盐酸的性质是挥发性，继续蒸发滤液得到固体的过程中，用玻璃棒不断搅拌的目的是搅拌，防止局部过热造成液滴飞溅．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列常见的生活物品中所含的主要材料，属于有机合成材料的是（　　）
    A．不锈钢菜刀B．桑蚕丝围巾C．橡胶手套D．玻璃水杯

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．推理是研究和学习化学的一种重要方法．下列推理正确的是（　　）
    A．浓盐酸具有挥发性所以浓硫酸也具有挥发性
    B．某固体中加入稀盐酸，生成无色无味的气体，证明该物质一定是碳酸盐
    C．点燃氢气前需要检验纯度，所以点燃甲烷前也需要检验纯度
    D．向碳酸钠溶液中滴加无色酚酞溶液，溶液变成红色，说明碳酸钠属于碱类

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．下列仪器可以直接加热的是（　　）
    A．
    量筒    		B．
    试管    		C．
    烧杯    		D．
    集气瓶

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    1．实验室制备二氧化碳的实验如下：
     
    ①市售浓盐酸的标签局部见图1，该盐酸中HCl质量分数的范围是36%-38%．为使制备过程中二氧化碳平稳地产生且较纯净，应将该浓盐酸稀释．
    ②用甲装置制备二氧化碳，选择的固体药品是b（选填编号）．      
    a．粉末状石灰石             b．块状大理石      c．粉末状熟石灰             D．块状生石灰
    ③控制所加盐酸的量，使反应时甲装置内液面位于y处（选填“x”或“y”）为宜． 
    ④收集二氧化碳，应将甲的f处于乙的j处连接（选填有关编号）． 
    ⑤写出用澄清石灰水检验二氧化碳的化学方程式Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
    ⑥反应生成了0.1mol二氧化碳，求稀盐酸中参与反应的HCl的质量．（根据化学方程式列式计算）7.3g．

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