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    （2007?山西）炒菜时，因不慎引起锅内油着火，应立即用锅盖盖灭．该灭火方法依据的主要原理是（ ）
    【答案】分析：根据灭火的方法考虑：隔绝氧气，降低温度到可燃物的着火点以下，隔离可燃物．
    解答：解：立即用锅盖盖灭，并没有清除可燃物，也没有降低温度，只是使外界空气不能进入，可燃物缺少了燃烧需要的氧气，所以属于隔绝空气．
    故选B．
    点评：通过回答本题知道了灭火的方法，进一步熟悉了在什么情况下使用什么样的灭火方法比较合适．
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    (2007，山西，9)炒菜时，因不慎引起锅内油着火，应立即用锅盖盖灭．该灭火方法依据的主要原理是

    [　　]

    A．降低可燃物的着火点

    B．隔绝空气

    C．清除可燃物

    D．使可燃物的温度降低至着火点以下

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