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    【题目】生活与能源息息相关。下列能源的利用与化学反应无关的是（　　）

    A.利用煤燃烧发电

    B.利用水力发电

    C.利用炸药爆破拆除危楼

    D.我国古代使用木材烧制陶瓷

    【答案】B

    【解析】

    本题考查学生对物理变化和化学变化的确定。判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化。

    A、利用煤燃烧发电，包含着煤的燃烧生成二氧化碳等物质，属于化学变化，故A错；

    B、利用水力发电是利用水的流动做功发电，没有新物质生成，属于物理变化，故B正确；

    C、炸药爆破包含着物质与氧气发生剧烈的氧化反应，属于化学变化，故C错；

    D、我国古代使用木材烧制陶瓷包含着物质与氧气发生的氧化反应，属于化学变化，故D错。

    故选：B。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】认真阅读下面资料，回答相关问题：

    油条是中华民族的传统美食，深受华人的喜爱，在台湾、新加坡、马来西亚等地，油条亦是餐桌上常见的食品。由于“铝害”影响，消费者对油条是既爱又怕，作为食品，安全是第一位的，其次才是色、香、味、型。

    铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。长期过量摄入铝，可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆，孕妇摄入则会影响胎儿发育，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病。因此，世界卫生组织已于1989年正式把铝确定为食品污染物，并要求加以控制。

    传统的油条制作工艺中，一直使用 “矾碱盐法”炸制油条，其中“矾”便是指明矾（KAl(SO4)2·12H2O）作为膨松剂。“碱”是指食用碱，即碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。“矾”“碱”作用产生气体，使炸出来的油条膨松酥脆，但同时也是“铝害”的根源，造成铝含量超标。

    一种为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂——新型无铝油条膨松剂诞生了，它采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分，其成分不含铝，又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良。

    无铝油条膨松剂与水、面粉调和的过程中，酸性及碱性粉末起化学反应，有一部分会开始释出二氧化碳，同时在油炸加热的过程中，会释放出更多的气体，这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。

    新型无铝油条与传统油条比较

    项目

    新型无铝油条

    传统油条

    蓬松度（比容）

    大于5.0

    大于5.5

    脆度

    比较酥脆

    酥脆

    口感和风味

    有油条特有的口感和风味

    有涩味、氨味

    水分

    27-32%

    30-35%

    吸油率

    10-12%

    20-25%

    安全性

    原料符合GB-2760标准

    铝严重超标

    工艺

    时间短，操作简单

    时间长，需不断揣面

    无论是传统油条，还是无铝油条，它们都是因为经过了高温油炸，其中对人体有益的营养成分也受到了破坏，因此，尽管油条美味，但是不适合经常食用。如果要食用，也要与蔬菜进行搭配，以保证营养均衡。

    （1）人们对油条既爱又怕的原因是_____。

    （2）铝元素摄入超标会引起______。

    A 骨质疏松 B 老年痴呆 C 贫血 D 发育迟缓

    （3）无铝油条蓬松剂中的酒石酸能够使紫色石蕊溶液变为____。

    （4）对于传统油条与无铝油条说法正确的是_____。

    A 二者蓬松的原因都是因为生成了二氧化碳

    B 食用无铝油条对人没有任何害处

    C 二者的口感和风味没有什么区别

    D 传统油条比无铝油条更有油腻感

    （5）对食用油条的建议是_____。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列除杂方法正确的是（ ）

    选项

    物质（括号内为杂质）

    除杂方法

    A

    N2 (CO2)

    通过过量NaOH溶液

    B

    NH3 (水蒸气)

    通过浓硫酸

    C

    KNO3 (AgNO3)

    加入适量NaCl后过滤

    D

    MgSO4 (Na2SO4)

    加入适量BaCl2后过滤

    A.AB.BC.CD.D

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】小凡同学利用氯化钡和氢氧化钠两种试剂，从硫酸钠、硫酸镁和氯化镁三瓶未贴标签的无色溶液中鉴别出硫酸镁溶液，设计并进行以下实验。请你补齐实验内容：

    实验步骤

    实验现象

    实验结论

    1取三支洁净试管，分别倒入三种无色溶液，然后滴加_____，振荡，观察现象；

    _____

    _____

    2_____

    _____

    _____

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】大型运动会都必须检查运动员是否服用了兴奋剂。可卡因是一种兴奋剂，其化学式为C17H21NO4．下列说法错误的是（　　）

    A.长期服用兴奋剂会给身体造成很多危害

    B.可卡因由C、H、N、O四种元素组成

    C.可卡因分子中C、H、N、O的原子个数比为17：21：1：4

    D.可卡因中含有NO4分子

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】生活中处处是化学,请用所学知识回答下列问题。

    （1）使用电池的过程是将_____能转化为电能的过程。

    （2）碘酒是家庭常备药物,将碘酒滴在土豆片上,可以观察到土豆片变_____。

    （3）许多家庭做饭用罐装的“煤气”作燃料,罐中所装的是液化石油气,它是石油化工的一种产品。石油属于_____能源（填“可再生”或“不可再生”）做完饭后,把煤气的阀门关闭而灭火,利用的原理是_____。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】学习金属单元后，我们知道Zn、Fe、Cu三种金属的活动性顺序为Zn>Fe>Cu。为验证这一结论，下面实验设计合理的是

    A.将Zn、Cu两金属片分别放入稀盐酸中

    B.将Zn、Cu两金属片分别放入FeCl3溶液中

    C.将Zn、Fe两金属片分别放入CuCl2溶液中

    D.将Zn、Cu金属片分别放入FeCl2溶液中

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】氯化钠在生活、生产中有着广泛的用途。

    （1）氯化钠在生活中的一种用途是_____________。

    （2）构成氯化钠的阳离子是_____ （写符号）。

    （3）农业上用10%~20%的NaCl溶液进行选种。现要配制15%的NaCl溶液200 kg，需要NaCl的质量是_____ kg。

    （4）海水中含有较多的氯化钠、氯化镁等化合物。

    ①实验室用蒸馏的方法淡化海水，证明得到的水是软水的方法是__________。

    ②海水晒盐是利用日光、风力浓缩海水，使其达到饱和，进一步使食盐析出，这种方法在化学上称为__________。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】河南郏县豆腐菜获“中华名小吃”称号。豆腐中含量最多的是亮氨酸（C6H13NO2），下列关于亮氨酸的说法中正确的是（　　）

    A.亮氨酸分子中含有氧分子

    B.亮氨酸的相对分子质量是131

    C.亮氨酸中氢元素的质量分数最大

    D.亮氨酸由6个碳原子、13个氢原子、1个氮原子和2个氧原子构成

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