北京忙年歌谣：“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上闹一宿；大年初一扭一扭，除夕的饺子年年有”。
(1)其中提到的食物中富含蛋白质的有________（至少写出2种）。
(2)发面、蒸馒头可以使用小苏打，其化学式为________。
(3)捞饺子时使用“漏勺”，其分离原理与________（填“过滤”或“蒸发”）类似。
豆腐、羊肉、鸡肉、饺子中的肉馅（写出两个即给分） NaHCO3 过滤 【解析】(1)豆制品、肉类、鸡蛋蛋清、鱼类富含蛋白质。(2)小苏打是碳酸氢钠的俗称。(3)捞饺子时使用“漏勺”，其分离原理与过滤类似。
暑假作业暑假快乐练西安出版社系列答案科目：初中化学 来源：山东省临沂市蒙阴县2018届中考模拟化学试卷 题型：简答题
已知钠的原子结构示意图为：
钠原子在化学反应中易________电子，形成________离子，带________个单位的________电荷．
失去 钠 1 正 【解析】根据原子结构示意图表示的意义和元素的性质与最外层电子数目之间的关系分析解答。由钠元素的原子结构示意图可知，钠原子的最外层电子数是1，小于4，所以在化学反应中易失去电子，形成钠离子，带1个单位的正电荷。查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：吉林省长春市农安县东北学区三校2018届九年级下学期第一次月考化学试卷 题型：单选题
下表所示的是生活中一些物质的 pH，其中呈酸性的是( )
A. A B. B C. C D. D
D 【解析】pH小于7的溶液是酸性溶液，故选D。查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：广东省深圳市龙岗区2017-2018学年四月初三下化学模拟考试卷 题型：单选题
下列说法正确的是 ( )
A. Na2SO4中钠、硫、氧三种元素的质量比为2:1:4
B. Na2SO4中S元素的质量分数为
×100%
C. 铁丝在氧气中剧烈燃烧、火星四射，生成黑色的氧化铁，说明氧气具有氧化性
D. CO2：“2”表示一个二氧化碳分子含有两个氧原子
D 【解析】A、Na2SO4中钠、硫、氧三种元素的质量比为（23×2）：32：（16×4）≠2：1：4，故选项说法错误；B、Na2SO4中S元素的质量分数为×100%，故选项说法错误；C、铁丝在氧气中剧烈燃烧、火星四射，生成黑色的四氧化三铁，说明氧气具有氧化性，故选项说法错误；D、CO2中的“2”表示一个二氧化碳分子含有两个氧原子，故选项说法正确。故选D。查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：北京市海淀区2018届中考适应性练习化学试卷 题型：填空题
阅读下面科普短文（原文作者：董丽颖、张永刚等，原文有删改）
传统纸质纤维的易燃性是众多纸质文物损毁消失的一个主要原因。探索基于无机材料的新型耐火纸成为重要的研究课题。
羟基磷灰石( HAP)是一种天然矿物质，其组成可表示为Ca10(P04)6(OH)2，呈现白色，是制造耐火纸的一种理想原料。
早期制备的HAP纳米线长度较短，一般小于10 p*m，柔韧性较差。后经改进，制得的HAP超长纳米线的直径约为10 nm，长度在几十微米到100 ptm之间，具有超长的长度和超高的长径比，从而具有高柔韧性。
用HAP超长纳米线制备的新型无机耐火纸具有高柔韧性，可以任意卷曲，可耐高温，不燃烧，并且具有优良的书写和打印功能。这样的耐火纸有望应用于书籍、重要文件及档案的长久安全保存。
研究者还发现，HAP超长纳米线耐火纸对多种有机污染物具有较高的吸附量，可以用于处理废水，其对水中有机物的吸附量如下图(a)所示；用回收的耐火纸再次吸附有机物，循环使用5次，每次的吸附量如下图(b)所示。
近来，一种对PM：，细颗粒物有吸附作用的新型HAP超长纳米线被研发出来，并制成口罩的滤芯，这种材料有望在空气净化领域发挥作用。
依据文章内容回答下列问题。
(1)羟基磷灰石中至少含有 ___种元素。
(2)与传统纸张相比，HAP超长纳米线制成纸张的优点是____（写出一个即可）。
(3) HAP超长纳米线耐火纸对氯仿的吸附量可以达到______ g·g一1（结果取整数）。
(4)吸附有机污染物时，HAP超长纳米线耐火纸____（填“能”或“不能”）重复使用。
(5)下列说法合理的是 ___（填字母序号）。
A．HAP纳米线的长度对耐火纸的柔韧性有较大影响
B．HAP超长纳米线耐火纸难溶于水
C．HAP超长纳米线耐火纸只对氯仿有吸附作用
4 耐火、高柔韧性等 7 能 AB 【解析】(1)羟基磷灰石中含有Ca、P、0、H四种元素。(2)与传统纸张相比，HAP超长纳米线制成纸张的优点是具有高柔韧性，可以任意卷曲，可耐高温，不燃烧，并且具有优良的书写和打印功能。(3)由图a可看出，HAP超长纳米线耐火纸对氯仿的吸收量可以达到7g·g一1。由图b可看出，用回收的耐火纸循环使用5次时，吸收量并未减少，所以能重复使用。(5)A．早期制备...查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：北京市海淀区2018届中考适应性练习化学试卷 题型：单选题
下列物质的用途中，利用其物理性质的是
A. 潜水时氧气用于供给呼吸 B. 硫酸用于除铁锈
C. 干冰用作制冷剂 D. 碳酸氢钠用于治疗胃酸过多
C 【解析】A. 利用氧气供给呼吸的化学性质，不符合题意；B. 是利用硫酸能与铁锈反应的化学性质，不符合题意；C. 是利用干冰升华吸热的物理性质，符合题意；D. 是利用碳酸氢钠呈碱性的化学性质，不符合题意。故选C。查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：北京市海淀区2018届中考适应性练习化学试卷 题型：单选题
缺铁可能会引起贫血，补铁剂中的“铁”是指
A. 铁单质 B. 铁原子 C. 铁元素 D. 铁离子
C 【解析】物质由元素组成，物质中含有元素，故选C。查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：湖北省郧西县2018届九年级3月质量监测化学试卷 题型：单选题
一些食物的近似pH如下：
食物 | 葡萄汁 | 苹果汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
pH | 3.5-4.5 | 2.9-3.3 | 6.3-6.6 | 7.6-8.0 |
下列说法中不正确的是
A. 苹果汁和葡萄汁均显酸性 B. 鸡蛋清和牛奶均显碱性
C. 苹果汁比葡萄汁的酸性强 D. 胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁
B 【解析】A、苹果汁、葡萄汁的pH都小于7，都显酸性，正确；B、牛奶的pH小于7，显酸性，鸡蛋清的pH大于7，显碱性，错误；C、苹果汁、葡萄汁的pH都小于7，都显酸性，但苹果汁的pH更小，酸性更强，错误；D、因为苹果汁、葡萄汁的pH都小于7，都显酸性，所以胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁，错误。故选A。查看答案和解析>>
科目：初中化学 来源：洋思中学2018年春学期九年级教学情况化学试卷 题型：单选题
科学史上每一次重大发现极大地推进了科学的发展，俄国科学家门捷列夫对化学的突出贡献在于
A. 提出了元素周期律 B. 首次较准确的测定了空气中氧气的体积含量
C. 提示了燃烧的本质 D. 发现了电子
A 【解析】门捷列夫提出了元素周期律，故选A。查看答案和解析>>
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