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    下表是100g某品牌板栗的部分营养成分。
    (1)食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是                     ；
    (2)假设该板栗中钠元素以氯化钠形式存在，则100g该板栗中，钠元素的质量为                mg (计算最后结果精确到0. 1，下同。相对原子质量：Na一23 C1-35. 5)，
    (3)假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热量约为：油脂39．3kJ／g； 蛋白质 18kJ／g； 糖类 15．6 kJ／g 根据此数据计算，理论上100g该板栗中糖类的质量为                  g。
    (1)水（H2O）
    (2)4．6
    (3)12．1
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2005?北京）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
    总热量 蛋白质 糖类 油脂 钠 维生素C
    1016kJ 5.1g 11.3g ？ 4.6mg 3.3mg
    （1）食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是
    水
    水
    ；
    （2）假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为
    11.7
    11.7
     mg（计算最后结果精确到0.1，下同）；
    （3）假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：
    油脂  39.3kJ/g          蛋白质  18kJ/g          糖类  15.6kJ/g．
    根据此数据计算，理论上100g该板栗中油脂的质量为
    19.0
    19.0
     g．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?宣武区二模）人体健康离不开营养素．
    （1）用直线连接相匹配的项目．
    ①食品与其富含营养素的关系．

    ②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．

    （2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
    总热量 蛋白质 油脂 糖类 钠 维生素C
    1 016kJ 5.1g 19.0g 11.2g 4.6mg 3.3mg
    假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为
    11.7
    11.7
    mg．

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    科目：初中化学 来源：宣武区二模 题型：填空题

    人体健康离不开营养素．
    （1）用直线连接相匹配的项目．
    ①食品与其富含营养素的关系．

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    ②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．

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    （2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
    总热量 蛋白质 油脂 糖类 钠 维生素C
    1 016kJ 5.1g 19.0g 11.2g 4.6mg 3.3mg
    假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为______mg．

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    科目：初中化学 来源：北京 题型：问答题

    下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
    总热量 蛋白质 糖类 油脂 钠 维生素C
    1016kJ 5.1g 11.3g ？ 4.6mg 3.3mg
    （1）食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是______；
    （2）假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为______ mg（计算最后结果精确到0.1，下同）；
    （3）假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：
    油脂  39.3kJ/g          蛋白质  18kJ/g          糖类  15.6kJ/g．
    根据此数据计算，理论上100g该板栗中油脂的质量为______ g．

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    科目：初中化学 来源：2008年北京市宣武区中考化学二模试卷（解析版） 题型：填空题

    人体健康离不开营养素．
    （1）用直线连接相匹配的项目．
    ①食品与其富含营养素的关系．

    ②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．

    （2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
    总热量蛋白质油脂糖类钠维生素C
    1 016kJ5.1g19.0g11.2g4.6mg3.3mg
    假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为    mg．

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