分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是是否有新物质生成．
解答：解：
A、汽油挥发属于物理变化，酒精燃烧属于化学变化，蜡烛变形属于物理变化．故选项错误；
B、植物腐烂属于化学变化，钢铁生锈属于化学变化，动植物的新陈代谢属于化学变化．故选项正确；
C、铁炼成钢属于化学变化，蜡烛加热熔化属于物理变化，绿色植物的光合作用属于化学变化．故选项错误；
D、水分蒸发属于物理变化，金属导电属于物理变化，绿色植物的光合作用属于化学变化．故选项错误．
故选B．
点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．
