解：（1）此题考查了熟知实验常用仪器的名称①为常用的加入液体的装置：长颈漏斗．②为收集气体的装置：集气瓶．
故答案为：长颈漏斗；集气瓶；
（2）根据反应物的状态、反应条件和生成气体的性质分别选择或设计气体的发生装置和收集方法的原理．由于常温下，用锌和稀硫酸反应制取氢气，不需要加热的固液反应，所以应选用的发生装置为B．由于制的氢气密度比空气小且难溶于水，所以收集装置可以选取C或E，又因为要制取干燥氢气，所以只能用C．
故答案为：B；C；
（3）用碳酸氢钠（NaHCO
3）固体加热分解（产物为碳酸钠、二氧化碳和水）来制取二氧化碳的化学反应式是：2NaHCO
3
Na
2CO
3+H
2O+CO
2↑，因是固体的加热反应，所以可以用装置A作发生装置，二氧化碳密度大于空气的密度，并且易溶于水，可用D向上排空气法收集．
故答案为：2NaHCO
3Na
2CO
3+H
2O+CO
2↑；AD；
（4）由于实验测量的气体为F装置内的CO
2气体的体积，而空气中也有CO
2，又因为CO
2既不溶于植物油，也不和植物油反应，所以在水面上放一层植物油的目的是防止CO
2溶于水；所以植物油上方原有的空气对实验的结果就不会有明显影响．
故答案为：防止CO
2溶于水；没有．
分析：（1）熟悉常见仪器，了解名称；
（2）根据锌和稀硫酸反应制取氢气，是固液常温下的反应选择发生装置，根据收集干燥氢气，和氢气的密度选择收集装置；
（3）根据反应物、反应条件、生成物写出化学反应式；根据反应物的状态和反应条件和二氧化碳的密度和溶水性选择制取装置；
（4）从二氧化碳易溶于水和油能隔绝空气的性质考虑．
点评：解答此类题型的实验题时，必须熟知常见气体的实验室制法及其根据其性质灵活选取发生装置和收集装置的能力．
