Question

（2011?南京）香料化学家已经开发出多种脂类人工香料，如丁酸甲酯（化学式为C₅H₁₀O₂）具有苹果香味．下列有关丁酸甲酯的说法正确的是（ ）

• A．丁酸甲酯属于有机高分子化合物
• B．丁酸甲酯的每个分子有17个原子构成
• C．丁酸甲酯中氧元素的质量分数约为58.82%
• D．丁酸甲酯中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为30：5：16

Answer 1

【答案】分析：A、丁酸甲酯属于有机化合物．
B、分子中原子数等于各角码数之和．
C、利用化学是有关元素质量分数的计算解决．
D、利用化学式中元素的质量比等于原子量和的比进行计算．
解答：解：A、丁酸甲酯属于有机化合物，不是高分子化合物，故此选项错误．
B、分子中原子数等于各角码数之和，所以丁酸甲酯的每个分子有17个原子构成，故此选项正确．
C、丁酸甲酯中氧元素的质量分数=×100%≈31.4%，故此选项错误．
D、丁酸甲酯中碳元素、氢元素和氧元素的质量比=12×5：10：16×2=30：5：16，故此选项正确．
故选BD
点评：根据物质的化学式表示物质的组成和分子的构成，可进行相对分子质量、构成中原子个数比、组成元素的质量分数等的计算．