Question

23．（2010?扬州）如图为速力菲补血剂的说明书．
（1）蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）在酶的催化作用下与水作用
只生成葡萄糖（C₆H₁₂O₆），则1分子蔗糖完全与水作用可得______分子葡萄糖．若向速力菲的溶液中滴加碘水，将呈现______色．
（2）琥珀酸亚铁的相对分子质量为______，成人每日1片速力菲，每日的补铁量为______g．
（3）丁二酸钠（Na₂C₄H₄O₄）与硫酸亚铁发生复分解反应可制得琥珀酸亚铁，则反应方程式为______．

Answer 1

【答案】分析：（1）根据蔗糖是二糖或蔗糖水解的方程式回答前一空；根据速力菲的溶液中含有淀粉和碘遇淀粉变蓝色的特性回答后一空．
（2）根据琥珀酸亚铁的化学式计算前一空；根据琥珀酸亚铁中铁的质量分数和成人每日服用的药中琥珀酸亚铁的质量计算后一空．
（3）根据反应物和复分解反应相互交换成分的特点判断生成物，再写出化学式．
解答：解：（1）蔗糖是二糖，即每分子的蔗糖水解可形成两分子的单糖，且只生成葡萄糖．力菲的溶液中含有淀粉，碘水中的溶质是碘，碘遇淀粉变蓝色，所以若向速力菲的溶液中滴加碘水，呈现蓝色．
（2）根据化学式：FeC₄H₄O₄，琥珀酸亚铁的相对分子质量=56+（12×4）+（1×4）+（16×4）=172；成人每日的补铁量为=0.1克×100%=0.033克．
（3）丁二酸钠（Na₂C₄H₄O₄）与硫酸亚铁是反应物，复分解反应的特点是相互交换成分，所以生成物为FeC₄H₄O₄和Na₂SO₄，则方程式为：Na₂C₄H₄O₄+FeSO₄=FeC₄H₄O₄↓+Na₂SO₄．
故答案为：（1）2；蓝；（2）172；0.033（或0.03）；（3）Na₂C₄H₄O₄+FeSO₄=FeC₄H₄O₄↓+Na₂SO₄．
点评：掌握蔗糖在糖类物质的分类中属于二糖，了解碘遇淀粉变蓝是碘的特性，掌握元素质量分数的计算公式是解该题的关键．