Question

下列知识归纳有错误的一组是（　　） A   物质组成 B   化学与生活 苏打、纯碱化学式都是Na2CO3 蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于糖类物质 酒精、汽油、液化气--是易燃物 油锅着火、电器着火--用水浇灭 C   物质与变化 D   食品与健康 煤的干馏、汽油燃烧--是化学变化 碳铵与草木灰混用--产生氨气而降低肥效 重金属中毒--喝鸡蛋清解毒 人体缺碘--多吃海带、紫菜、海鲜

A．A

B．B

C．C

D．D

Answer 1

分析：A、碳酸钠俗称纯碱、苏打，由常见的糖类物质进行分析判断．
B、根据酒精、汽油、液化气均具有可燃性，灭火原理和方法进行分析判断．
C、化学变化是指有新物质生成的变化，铵态氮肥与碱性物质混合后能放出氨气，降低肥效．
D、根据重金属盐中毒的原理判断，即破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能；根据碘的生理功能和缺乏症、食物来源进行分析判断．

解答：解：A、碳酸钠俗称纯碱、苏打，其化学式为Na₂CO₃；蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于糖类物质，故选项知识归纳均正确．
B、酒精、汽油、液化气均具有可燃性，均是可燃物；油锅着火，油锅着火，最好的灭火方法是用锅盖盖灭，利用的是隔绝氧气的灭火原理，油的密度比水小，向油锅中加水时能扩大燃烧面积；电器着火，首先应切断电源，为防止触电，不能用水扑灭；故选项知识归纳有错误．
C、煤的干馏是指煤在隔绝空气的条件下加热，生成煤焦油、焦炭、焦炉煤气等物质，属于化学变化；汽油燃烧有新物质二氧化碳和水等生成，属于化学变化；碳铵属于铵态氮肥，草木灰显碱性，碳铵与草木灰混用，会产生氨气而降低肥效；故选项知识归纳均正确．
D、重金属盐中毒的原理即破坏人体的蛋白质结构，蛋清的主要成分是蛋白质，可防止人体本身的蛋白质被破坏，能用于解毒；碘是合成甲状腺激素的主要元素，海带、紫菜、海鲜富含碘元素，可以补充碘元素；故选项知识归纳均正确．
故选B．

点评：本题难度不大，涉及知识点较多，选用排除法（即只要发现有一项归纳错误，即可确定该选项）是正确、快速解答此类题的捷径．