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维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下:
探究一:测定饮料中Vc的含量。
【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
【设计方案】分别向盛有1 mL等浓度高锰酸钾稀溶液的四支试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色。
【实验数据】

 
果味饮料
苹果汁
梨汁
0.04%的Vc溶液
滴加的滴数
40
10
20
5
 
【实验结论】分析数据可知,Vc含量最高的是       ,含量为       (各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。
探究二:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案:                               
【实验结论】按上述方案实验,根据       这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。
【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是                                                              
A.每次实验所用的果汁颜色不同   
B.量取的被测物质的体积不同
C.试管的大小不同
D.没有用同一规格胶头滴管滴加

探究一:苹果汁  0.02%(或20 mg/100 mL)
探究二:【设计方案】将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎,用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中,向取有等量高锰酸钾溶液的两支试管中,分别滴入上述两种黄瓜汁,边滴边振荡,直到高锰酸钾溶液刚好褪色,记录滴数
【实验结论】(刚好褪色时)两种黄瓜的汁液所用的滴数不同(与方案对应合理即可)
【实验反思】C

解析

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:填空题

(9分)纳米碳酸钙是一种重要的无机化工产品,下图是某厂生产纳米碳酸钙的工艺流程。

请回答下列问题:
(1)请完成并配平该工艺中生成CaCO3固体的反应方程式:
CaCl2+_________+CO2=CaCO3↓+__________+H2O
(2)若在实验室中进行该实验,操作l的名称是___________,使用到的非玻璃实验用品有_________、________。
(3)上述过程制得的碳酸钙粗品表面可能含有的可溶性杂质有___________(写一种化学式即可)。操作2为:_________、检验和干燥,检验操作中选用的试剂为____________(选择序号)。 ①NH4Cl溶液  ②AgNO3溶液  ③CaCl2溶液  ④Ba(NO3)溶液
(4)上述流程中的副产品可用作__________________________________。(写一种用途)

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

(1)配制10%的盐酸的步骤有:
①稀释;②计算;③装瓶并贴标签;④量取浓盐酸和水。其正确的顺序为     (填序号)。
(2)配制氢氧化钠溶液时,需要的玻璃仪器有量筒、烧杯、滴
管及     
(3)用配得的氢氧化钠溶液与待测的硫酸溶液反应,实验过程中溶液的pH变化曲线如图所示:

a点对应的溶液呈     (填“酸性”、“碱性”或“中性”);b点对应的溶液中的溶质为            (写化学式)。

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

在空格内填入可除去括号中杂质的试剂或操作的序号:
①铁粉;②浓硫酸;③灼热的氧化铜;④通氧气点燃;⑤降温结晶;⑥蒸发结晶
(1)FeCl2(CuCl2)               
(2)CO2(CO)               
(3)NaCl(KNO3)               
(4)H2(H2O)               

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

亚硫酸钠(化学式为Na2SO3)溶液能和BaCl2溶液反应,生成亚硫酸钡白色沉淀,亚硫酸钡能溶于盐酸中,以上反应的化学方程式如下:
Na2SO3+BaCl2=BaSO3↓+2NaCl;BaSO3+2HCl=BaCl2+SO2↑+H2O,实验室中的亚硫酸钠若保存不当就容易与空气中的氧气反应生成硫酸钠。为了检验储存的一瓶亚硫酸钠是否变质,取少量亚硫酸钠样品配制成溶液,再取溶液少许,滴入氯化钡,然后再滴入硝酸,
(1)若亚硫酸钠未变质观察到的现象是                                
(2)若亚硫酸钠部分变质,观察到的现象是                                    

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

某碳酸钠样品中含有少量氯化钠杂质,为测定该样品中碳酸钠的质量分数,进行了如下实验:
① 实验一:

请回答下列问题:
(Ⅰ)操作A中用到玻璃棒,其作用是                      
(Ⅱ)甲同学取少量(碳酸钠样品)溶液,滴入无色酚酞试液,溶液由无色变成    
(Ⅲ)在实验过程中加入饱和石灰水后发生反应的化学方程式是                   
(Ⅳ)为探究上述反应后滤液中的溶质成分,乙同学向滤液中滴加过量稀盐酸,发现
有气泡产生,则滴加盐酸前滤液中的溶质除氯化钠外还有                   
② 实验二:
丙同学取12g该碳酸钠样品放入烧杯中,加入100g稀盐酸(足量),完全反应后, 所
得溶液质量为107.6 g。试计算:
(Ⅰ)生成二氧化碳物质的量为          mol。
(Ⅱ)碳酸钠样品中Na2CO3的质量分数。(写出计算过程,保留到0.1%)
(Ⅲ)如果测得的结果比实际的质量分数高,可能的原因是            。(答一种即可)

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

为测定氯化钠和碳酸钠固体混合物中氯化钠的质量分数,有以下两个实验方案:
(1)方案1:

请问:①操作Ⅰ的名称是       。要计算样品中氯化钠的质量分数,实验中必须测量的数据是:碳酸钡的质量和       
②若过滤所得固体未经洗涤即烘干称量,测得样品中氯化钠的质量分数将       。(填“偏大”“偏低”或“不变”)
(2)方案2:通过测定样品和足量硫酸溶液反应产生气体的质量来计算样品中氯化钠的质量分数。若测得各物质的质量(g):样品质量为a,所用硫酸溶液质量为b,完全反应后混合溶液质量为c,则生成气体的质量为       g。(用a、b、c表示)

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

我国部分地区暴发H7N9型禽流感时。为了防止禽流感蔓延,人们将家禽捕杀、掩埋,并在禽舍和掩埋坑中洒上大量熟石灰。
(1)熟石灰属于         (填“酸”“碱”或“盐”)。用熟石灰处理硫酸厂废水中的硫酸,其化学方程式为                                                 
(2)熟石灰的溶解度曲线如下图所示,30 ℃时,将1 g熟石灰加入100 g水中充分搅拌、过滤,若不计溶液损失,得到溶液的质量是         g。将该溶液降温到20 ℃,溶液中溶质的质量分数将              (填序号)。

A.不变        B.增大        C.减小

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

如图是氢氧化钠溶液和盐酸用滴加方式反应时,溶液pH随滴入溶液体积变化的曲线.

(1)氢氧化钠和盐酸恰好完全反应时,溶液的pH        7(填“大于”或“小于”或“等于”)
(2)根据曲线图判断,该反应是将             (填“氢氧化钠溶液”或“盐酸”,下同)滴入  中,理由是                                                          
(3)当滴入溶液的体积为5mL时,所得溶液中的溶质为     l (写化学式),若在此溶液中滴入石蕊试液,溶液显     色.

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