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    下列食物中主要为人体提供蛋白质的是


    1. A.
      牛油
    2. B.
      蔬菜
    3. C.
      米饭
    4. D.
      牛奶
    D
    分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
    解答：A、牛油中富含油脂，故选项错误．
    B、蔬菜中富含维生素，故选项错误．
    C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    D、牛奶中富含蛋白质，故选项正确．
    故选D．
    点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解题的关键．
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    （2013?兰州）下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（     ）

    A. 牛油               B. 蔬菜               C. 米饭             D. 牛奶

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    科目：初中化学 来源：2013年黑龙江省龙东地区中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    化学与生活密切相关，下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（ ）
    A．
    鱼
    B．
    黄瓜
    C．
    白菜
    D．
    香蕉

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